Schichtleiter Restaurant (m/w/d)

StuttgartVollzeit16.02.2019
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Der beste Service für die besten Gäste!

In unserem Restaurant (180 Plätze) mit großer Bar, Terrasse (220 Plätze) und Sommerlounge (80 Plätze) im Innenhof, verbinden wir ehrliche schwäbische und internationale Küche, mit gelebter Herzlichkeit.

Wir sind ausgezeichnet!

Unser Gesamtkonzept wurde 2014 als eines von drei Restaurants bundesweit wegen seines Qualitätsanspruchs und Ideenreichtums für den Deutschen Gastronomie-Preis in der Kategorie "Food" nominiert!  Wir zählen laut „Fokus Money“ zu den bekanntesten und beliebtesten Gastromarken, belegten im „Falstaff“-Ranking „Bester Brunch in Stuttgart“ den 2. Platz und besitzen seit 2017 das „Zertifikat für Exzellenz“ bei Tripadvisor! Diese Erfolge wollen wir sichern und weiter wachsen! Dazu benötigen wir, zur Ergänzung unseres Teams, Mitarbeiter in Voll- oder Teilzeit, aber auch als "Mini-Jobber". Du suchst Abwechslung, liebst eine Prise Rock´n Roll und möchtest eine Menge Spaß haben? Dabei steht der Gast bei dir aber immer im Mittelpunkt?! Egal ob Schulabgänger, Student oder berufserfahrener Profi - wir bieten dir Raum und Möglichkeiten, sich im Rahmen unseres breit gefächerten Angebots beruflich weiter zu entwickeln.

Dein Stellenprofil

  • Eigenständiges Führen einer Station (bei Bedarf).

  • Persönliche Betreuung unserer Gäste im Restaurant inklusive Beschwerdemanagement.
  • Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf.
  • Einteilung der Mitarbeiter je nach Geschäftsaufkommen.
  • Du packst in stressigen Zeiten mit an, bewahrst aber stets den Überblick für das Ganze.   
  • Anleitung von Auszubildenden und Mitarbeitern.
  • Entwicklung und Durchführung von erfolgreichen F&B Aktionen und Events.
  • Pflege des Kassensystems.
  • Die Vertretung der Restaurant- und Betriebsleitung in deren Abwesenheit.
  • Enge Zusammenarbeit und offene Kommunikation mit der Küchenleitung.
  • Vertretung der Interessen des Unternehmens.
  • Selbstständiges Arbeiten und Überwachung der Unternehmensstandards.
  • Gute Deutschkenntnisse und idealerweise Grundkenntnisse in Englisch.
  • Erfahrung durch bisherige Tätigkeit und/oder hast eine abgeschlossene Ausbildung.
  • Du bist ein Teamplayer der seine Kollegen auch in stressigen Situationen nicht im Stich lässt und gerne seine Fachkenntnisse mit Anderen teilt.
  • Du bist offen für Neues und lernst auch gerne etwas dazu.

Warum solltest Du bei uns arbeiten:

  • Es wartet ein gut aufgestelltes, junges Team mit ausgesprochen positivem Teamgeist und definierten Arbeitsabläufen und Strukturen auf dich. 
  • Du hast den Ehrgeiz Dich dieser Herausforderung zu stellen und möchtest Dich zusammen mit dem Team weiter entwickeln.
  • Du erhältst eine individuelle und fundierte Einarbeitung, interne und externe Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Wir haben für neue Ideen oder Anregungen immer ein offenes Ohr

Wir bieten

  • Einen sicheren Arbeitsplatz in einem sich stetig entwickelnden Unternehmen mit ausgesprochen positiven Teamspirit und langfristiger Perspektive! 
  • Top Entwicklungsmöglichkeiten bis hin zum Barchef/Barleitung
  • Attraktive Lohnpakete mit zahlreichen Benefits, steuerfreien Nacht-, Sonn- und Feiertagszuschlägen und Gewinnbeteiligung.
  • Wir erarbeiten mit dir persönliche Zielsetzungspläne und damit verbundene Prämien.
  • Wir rechnen geleistete und geregelte Arbeitszeiten exakt ab.
  • Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung (dabei wählt ihr euer Essen und Getränke aus der aktuellen Speisekarte aus).

Für mehr Informationen findest du uns auch auf Facebook und Instagram!

Du bist uns wichtig!

Kontakt

Wir freuen uns auf deine aussagekräftigen Unterlagen. Bewerbe dich bei Cem Tosun entweder per E-Mail oder per Post an


Amadeus Restaurant Bar
Charlottenplatz 17
70173  Stuttgart
0711 29 26 78
0711 22 68 530 (Fax)
info@amadeus-stuttgart.de
www.amadeus-stuttgart.de

Amadeus Restaurant Bar

Im Jahr 1712 entstand das Alte Waisenhaus am Charlottenplatz. In diesem historischen Gebäude befindet sich heute das Amadeus. Eine Lokalität in Stuttgarts Mitte, die sich auf Grund ihrer Geschichte ihrer traditioneller Werte besinnt und sich dennoch immer wieder behutsam neu erfindet! Im Restaurant, an der Bar oder im schönen Innenhof mit großer Terrasse und Sommerlounge gibt es für jeden das passende Plätzchen. Hier servieren wir, mit unserem schon fast legendärem Service, frische und ehrlichen Küche aus überwiegend regionalen Produkten. Mittags und abends, Samstags zum Frühstück oder Sonntags zum Brunch - ausgehen und sich wohlfühlen! 

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