Commis de Cuisine (m/w/d)

WetzlarVollzeit19.05.2019
Unternehmensprofil  Merken

Im arcona LIVING ERNST LEITZ HOTEL trifft moderne Hotellerie auf brillante Technik. Erleben Sie ein detail­reiches Interieur, welches die Geschichte der Leica mit komfortabler Wohn­atmosphäre verbindet. Mit dem arcona LIVING ERNST LEITZ HOTEL gelingt im hoch­modernen Leitz Park eine harmonische Einheit von Produktion und Wissen­schaft, verbunden mit Kultur und erst­klassiger Hotellerie.

Mit neuen Objekten treibt die Hotel­gruppe mit dem Kranich im Logo ihr anspruchs­volles Vor­haben voran, das Portfolio jähr­lich um ein bis zwei Projekte zu erweitern, um in fünf Jahren auf gut zwanzig Betriebe zu wachsen. Der Schwer­punkt liegt dabei auf der Stadt­hotellerie an B- und C-Standorten. An diesen Stand­orten verfügen die arcona HOTELS & RESORTS über lang­jährige Erfahrung.


Nutzen Sie Ihre Chance zur aktiven Beteiligung am Aufbau unserer Hotel­gruppe als

Ihre Aufgaben:

  • Mitverantwortung für einen in jeder Beziehung reibungs­losen Organisations- und Arbeits­ablauf im gesamten Küchen­bereich inner­halb des Betriebes sowie bei Außer-Haus-Veranstal­tungen
  • Unter Anleitung des/der Vorgesetzten fach­gerechte Produktion aller Gerichte entsprechend dem aktuellen Speisen­angebot
  • Bereitstellen des erforderlichen Mise-en-place
  • Sorgfältige und fach­gerechte Lagerung und Verwendung aller Roh­stoffe und Produkte
  • Unterstützung des/der Vorgesetzten bei der Ausstellung von Waren­anforde­rungen
  • Kreative Anregung zur Menü- und Speisen­gestaltung
  • Pflege und Kontrolle, kosten­bewussten Einsatz und recht­zeitige Anforderung aller verwendeten Materialien

Ihr Profil:

  • abgeschlossene Ausbildung als Koch
  • freundliches und zuvor­kommendes Verhalten
  • gute Umgangsformen und ein gepflegtes Auftreten
  • flexibel, belastbar, motiviert, kreativ und team­fähig
  • bereit Neues zu lernen
  • hohes Qualitätsbewusstsein, Einsatz­bereitschaft und Liebe zum Beruf
  • selbstständiges und sauberes arbeiten

Wir bieten:


  • attraktive Gehaltsstruktur

  • Umsatzbeteiligung bei Erreichen der Umsatzziele

  • gutes Teamwork  

  • eine abwechslungsreiche Aufgabe  

  • unbefristetes Beschäftigungsverhältnis

  • Arbeitskleidung inklusive Reinigung

  • Mitarbeiterverpflegung

  • flache Hierarchien und direkte Kommunikationswege 

  • tolle Mitarbeiterkonditionen innerhalb der Gruppe 

  • persönliche Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Gruppe

Kontakt

Interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre aussage­kräftige Bewerbung mit Gehalts­vorstellung.


arcona LIVING ERNST LEITZ HOTEL
Am Leitz-Park 8
35578  Wetzlar
Frau Stephanie Gilbert
Direktionsassistentin
06441 3099110

s.gilbert@wetzlar.arcona.de

arcona LIVING ERNST LEITZ HOTEL

Im arcona LIVING ERNST LEITZ HOTEL trifft moderne Hotellerie auf brillante Technik.

Erleben Sie ein detailreiches Interieur, welches die Geschichte der Leica mit komfortabler Wohnatmosphäre verbindet.

Mit dem arcona LIVING ERNST LEITZ HOTEL gelingt im hochmodernen Leitz Park eine harmonische Einheit von Produktion und  Wissenschaft, verbunden mit Kultur und erstklassiger Hotellerie.

WISSENSWERTES

Das Hotel verfügt über 129 Appartements, Suiten und Zimmern, einen Freizeitbereich mit Fitness und Sauna, den arcona LIVINGroom – das Wohnzimmer zum Verweilen, eine großzügige 500 m² umfassende Veranstaltungs- und Bankettfläche sowie eine Weinwirtschaft für besondere Genussmomente. Als besonderes Highlight des Veranstaltungsbereiches wird die arcona LIVINGkitchen ihre Premiere feiern.

Passende Jobs per Mail:


Wir dürfen dir auch E-Mails über ähnliche GASTROJOBS-Dienste sowie Marktforschungen senden, um dich bei der Jobsuche zu unterstützen. Du kannst dich jederzeit wieder abmelden.

Bei Klick auf den Button, stimmst du den Nutzungsbedingungen zu. 
Lies hier unsere Datenschutzerklärung.