Fachschule für das Hotel- und Gaststättengewerbe, München
Aufstiegsfortbildung
Beginn: jeweils Februar oder September

Sie suchen neue berufliche Wege oder möchten die Corona-Krise sinnvoll überbrücken?
Die 2-jährige betriebswirtschaftliche Fortbildung an der Hotelfachschule ermöglicht Ihnen den Aufstieg in die mittlere und höhere Führungsebene in Unternehmen der Hotellerie und Gastronomie, in vielen Bereichen des Tourismus und Fremdenverkehrs sowie branchenverwandten Unternehmen.
Der Abschluss „Staatl. gepr. Hotelbetriebswirt/-in“ bildet zudem die ideale Grundlage für eine selbstständige Tätigkeit im Gastgewerbe.

Das bieten wir:

• 2-jährige betriebswirtschaftliche Fortbildung in Vollzeit
• Staatlicher Abschluss  mit Niveau 6 des Deutschen und Europäischen Qualifikationsrahmens (Gleichstellung mit Meister bzw. Bachelor)
• Abschluss als Bachelor Professional 
• Fachschulreife nach dem 1. Jahr, Hochschulzugangsberechtigung nach dem 2. Jahr
• Zusatzqualifikationen:  z. B. Fachabitur, Ausbildereignungsprüfung nach AEVO, DAAB-Zertifikat „Gute Gastgeber für Allergiker“,  Zertifikat „Reiseleitung und Gästebetreuung“
• Zusatzzertifikate der Bayerischen Akademie für Außenwirtschaft  e. V. (je nach Wahlpflichtfächerwahl): Zertifizierter Tourismus Manager, Zertifizierter Event Manager, Zertifizierter F&B Manager , Zertifizierter Hotel Manager, Zertifizierter International Hospitality Manager, Zertifizierter Sustainability Manager, Zertifizierter Hospitality Marketing Manager, Zertifizierter Hospitality HR Manager, Zertifizierter Hospitality Finance and Accounting Manager 

Das bringen Sie mit:

• Berufsabschluss in einem klassischen gastgewerblichen Beruf und mindestens 1 Jahr Berufserfahrung
• oder ohne Berufsausbildung: mind. 5 Jahre Berufserfahrung
• das Ziel sich beruflich neu zu orientieren, um Führungspositionen zu übernehmen, ein Studium zu beginnen oder sich selbstständig zu machen

Das beinhaltet die Fortbildung:

• Sie erwerben ein umfassendes und praxisorientiertes betriebswirtschaftliches Fachwissen, branchenspezifische EDV-Kenntnisse sowie vertiefte kommunikative und fremdsprachliche Fertigkeiten.
• mind. 34 Wochenstunden im 1. Jahr, 33 Wochenstunden im 2. Jahr (entspricht ca. 25 Stunden à 60 Minuten)
• 13 Wochen bayerische Schulferien, beispielsweise für Praktika und Sprachaufenthalte
• Pflichtfächer: verpflichtender Unterricht in Deutsch, Englisch, Wirtschafts- und Sozialkunde, Buchführung und Abschluss, Kosten- und Leistungsrechnung, Finanzwirtschaft/Unternehmensbesteuerung, Marketing, Wirtschaftsrecht, Volkswirtschaft, Personalwesen mit Arbeitsrecht, Hotelorganisation, Informationsverarbeitung, Lebensmitteltechnologie
• Wahlpflichtfächer: 10 bzw. 14 Wochenstunden zur Wahl in Branchensoftware, Catering, Controlling, Dienstleistungsmanagement, Direktmarketing, Eventmanagement, Interkulturelle Kommunikation, Kommunikation, Makroökonomie, Ökologische Betriebsführung, Qualitätsmanagement, Tourismus, Trendgastronomie, Berufs- und Arbeitspädagogik, Französisch, Spanisch, Business Englisch
• Zusatzfächer für den Erwerb des allgemeinen Fachabiturs: Naturwissenschaftliche Grundlagen, Mathematik
• Vorbereitung auf einen anschließenden Master-Abschluss in General Management

So finanzieren Sie die Fortbildung:

• Die Ausbildungskosten werden voll über das Aufstiegs-BAföG gefördert und lassen sich zudem als Weiterbildung steuerlich geltend machen.
• Die Lebenshaltungskosten während der Ausbildung werden ebenfalls über das Aufstiegs-BAföG gefördert (ca. 1.230,00€ netto monatlich während der Ausbildung für Alleinstehende, inkl. Nebenjob).
• Aktuell erhalten Sie bei erfolgreichem Abschluss der Aufstiegsfortbildung einen steuerfreien Meisterbonus in Höhe von 2.000,00€.

Kontakt