Einleitung

Ihre Chance zum Restart

Das Castell, ein persönlich geführtes 3-Sterne Dehoga – Hotel und Restaurant an der Südlichen Weinstraße hat noch eine Stelle im Restaurant frei. Sind Sie ein Gastgeber aus Leidenschaft und lieben den direkten Kontakt zum Gast? Dann sind Sie bei uns genau an der richtigen Stelle!

Ihre Aufgaben

Im persönlich geführten Castell sind Sie für den Empfang, das Beraten und Bedienen der Gäste zuständig. Ihr Aufgabenbereich umfasst sowohl weiterhin aufnehmen der Bestellungen im a la carte Restaurant, Weinberatung, servieren von Speisen und Getränken. Selbständiges führen einer Station, Kassenbuchung/Abrechnung/Kassieren liegt ebenfalls in Ihrer Hand. Alle weiteren Aufgaben rund um den Service, wie Vorbereitung und Nacharbeit des Services sind selbstverständlich. Bei der Erstellung der neuen Weinkarte und damit zusammen hängenden Weinverkostung ist Ihre Meinung und Ihr Gaumen ebenfalls gefragt. Ihre Aufstiegschance ist Position der stellvertretenden Restaurantleitung, sofern Sie dies möchten.

Geboten werden

30 oder 40 Stundenwoche mit verlässlicher Dienstplanung, bei einer 4 1/2 Tagewoche
Besuch und Verkostungen in den Weingüter der Südlichen Weinstraße
Heiligabend, 1. Weihnachtsfeiertag abends und 1. Januar Frei
Hilfe bei der Wohnungssuche
Sonntagsgeld, Nachtzuschlag und Feiertagszuschlag
Leistungsbezogene Vergütung
Familienmitglieder erhalten im Hotel außerhalb der Saison und an Wochentagen 5 % Rabatt auf Logis
Unbefristeter Arbeitsvertrag
Aufstiegschance zum Stellvertretenden Restaurantleiter möglich

Ihr Profil

Das Castellteam ist noch unvollständig und sucht einen kompetenten Kollegen/in/d. Fachwissen im a la carte Service und Bankettbereich. Höflicher Umgang mit Gästen und wertschätzende Zusammenarbeit mit Kollegen sind Voraussetzung. Gesucht wird ein Teamplayer dessen Herz für die Gastronomie schlägt, seine gesammelten Erfahrungen und Ideen in den Arbeitsablauf mit einbringen will. Loyalität, Ehrlichkeit, Gewissenhaftigkeit und Diskretion sind Grundvoraussetzungen.

Arbeitsbeginn: Nach Vereinbarung, ab 15. März 2021 – zum Restart - sobald die Regierung es zulässt