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Jobs Chef Patissier: 32  Stellenangebote online

32 Treffer

  • Executive Pastry Chef Trainer

    CatererGlobal
    Fine Pastry Chef Trainer * You must have a strong working experience of at least 10 years as Head Pastry Chef in line with the position required - Mastery in fine arts pastry who can; Standard pastry baking - Proposed pastries Job Location: Gianni’s Group Bakery, Aruba Dutch Caribbean - Length of Service: two monthsmehr
  • Chef Patissier (m/w/d)

    Seehotel Niedernberg GmbH & Co. KG
    Sie sind Konditor und kennen die Erwartungen und Anforderungen einer gehobenen Gästeklientel in der Hotellerie oder gelernter Koch und haben eine Affinität für die Patisserie? * Abgeschlossener Berufsausbildung als Koch/Konditor Wir suchen kreative Unterstützung für unsere Patisserie!mehr
  • Pâtissier (H/F)

    Château Capitoul
    Nous recherchons nos futurs Pâtissiers pour nos 2 restaurants du Château Capitoul, qui ouvrira en Juin 2021. Introduction - Domaine & Demeure, basé dans l’Hérault entre Montpellier et la frontière espagnole est un groupe dynamique spécialisé en création et exploitation de Châteaux œnotouristiques type resort haut de gamme (équivalent 4/5 étoiles).mehr
  • Chef Patissier (m/w) Konditor

    Hotel Alpenblick
    Patissier/e - Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n motivierte/n . Ihre Aufgaben * Mise-en-place und Nachbereitung sowie selbstverantwortliche Organisation des Arbeitsplatzes * Vorbereitung und Zubereitung der erforderlichen Speisen am Tisch Käsewagen * Kreative Gestaltung des Angebotes * Mithilfe bei der Organisation eines reibungslosen Ablaufesmehr
  • Chef Patissier (m/w/d)

    ROBINSON Club Apulia
    Versüße unser Leben als Chef Patissier (m/w/d) * Ausbildung zum/zur Konditor/in * mind. 3-jährige Berufserfahrung als Patissier Mach dein Ich zu deinem Job - Ein ROBIN bist du durch und durch. Von oben bis unten, von links bis rechts. Hinter den Ohren, bis in die letzte Haarspitze und vor allem im Herzen. ROBIN, so nennen wir uns alle hier im Team bei ROBINSON.mehr
  • CHEF DE PARTIE PATISSERIE (H/F)

    Hotel Byblos
    Mention complémentaire pâtisserie indispensable. Formation : CAP/BEP Pâtisserie ou CAP/BEP Hôtellerie restauration exigé - Au sein de notre Hôtel 5 * Palace nous recherchons nos perles rares pour la saison d'été. Missions - Au sein de notre Hôtel 5 * Palace, la personne sera chargée de préparer les desserts, mignardises, gâteaux … le travail se fera en brigade.mehr
  • Chef de Partie Patisserie (m/w)

    Aqua Dome - Tirol Therme Längenfeld
    leidenschaftlich. persönlich. einzigartig - Der AQUA DOME Tirol Therme Längenfeld mit seinem 4 Sterne Superior Hotel empfängt seine Gäste in einer Atmosphäre der Wärme und Eleganz. Mit Exklusivität, Komfort und dem Flair eines eleganten Alpen-Domizils begeistert der AQUA DOME seine Gäste.mehr
  • Chef Pâtissier (H/F)

    Château de Bagnols
    Vous êtes Chef Pâtissier (H/F) ? * Vous avez une première expérience d'au moins 1 an en tant que chef pâtissier dans une maison gastronomique et / ou étoilée * Créer de nouvelles recettes et nouvelle carte de desserts dans l'esprit de l'établissement en collaboration avec le Chef de Cuisine. * Organiser et former les commis, demi-chefs de partie et chefs de partiemehr
  • Chef Patissier (m/w/d) für unser Schlossrestaurant Camers (1 Stern Guide Michelin)

    Schloss Hohenkammer
    Für unser Schlossrestaurant Camers, ausgezeichnet mit 1 Stern Guide Michelin, suchen wir einen Chef Pâtissier zum nächstmöglichen Zeitpunkt. Zu seiner Unterstützung suchen wir nun einen Chef Pâtissier, der mit Kreativität, Verantwortungsbewusstsein und jeder Menge Leidenschaft seinen Beruf ausübt. * abgeschlossene Ausbildung zum Koch w/m/d oder Konditormehr
  • Pastry Chef

    CatererGlobal
    ·Manage the pastry kitchen allocated to him on his own responsibility in accordance with the orders of the Executive Chef and the Sous Chef ·Ensures the highest food quality appropriate to the market by assisting the Executive Chef in all areas of kitchen operations ·Report necessary repairs to the Sous Chef or the kitchen chef immediatelymehr
  • Executive Pastry Chef

    CatererGlobal
    Accountable for overall success of the daily pastry operations. Exhibits creative baking and decorating talents by personally performing tasks while leading the staff in preparing quality and consistent pastries for all areas. Supervises all pastry areas to ensure a consistent, high quality product is produced.mehr
  • Chef Patissier (m/w*)

    Hotel Adlon Kempinski
    Chef Patissier Sie haben den Blick für Details und sind gern Teil etwas Größerem? * Abgeschlossene Berufsausbildung als Patissier und / oder Konditor * Kenntnisse im Konditoren Bereich * Enge Zusammenarbeit mit dem Executive Chef und dem F&B Direktor - Sie wollen sich in einem kreativen Team weiterentwickeln? Sie sind erst zufrieden, wenn ihr Team zufrieden ist?mehr
  • Pastry Chef

    CatererGlobal
    Desired Skills & Experience previous experience as Pastry Chef, baker or relevant role Great attention to detail and creativity Organizing and leadership skills Willingness to replenish professional knowledge In depth knowledge of sanitation principles, food preparation and baking techniques and nutrition Working knowledge of ...mehr
  • Patissier/Konditor (m|w|d)

    CANtine made by Traube Tonbach
    ... bringen eine abgeschlossene Berufsausbildung als Konditor oder eine vergleichbare Ausbildung mit. … stehen als CANtine – Made by Traube Tonbach und Betriebsrestaurant der Vector Informatik GmbH für einzigartige Kulinarik auf hohem Niveau.mehr
  • Chef Patissier (m/w)

    MONDI Resort am Grundlsee
    Als Patissier/Patissière haben Sie die verantwortungsvolle Aufgabe, das vorhandene Speisenangebot durch die passenden Süßspeisen zu ergänzen. Komm zum See! Das Team rund um Küchenchef und Haubenkoch Stefan Haas sucht Verstärkung – ab Mai oder nach Vereinbarung. Ihre Aufgaben - Unsere Küchenbrigade kocht für beide Restaurants des Mondi Resorts.mehr
  • Chef de Partie Pâtissier / Konditor (m/w/d)

    Travel Charme Ifen Hotel
    Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin oder Konditor/ in - Lust auf eine neue Herausforderung in den Bergen? Bei uns gehen Lässigkeit und Eleganz Hand in Hand. Ob in unserem Gourmet Restaurant oder in unserer Spa Landschaft, wir bereiten uns und unseren Gästen die besten Erlebnisse.mehr
  • Chef de Partie Patisserie (m/w/d) Schloss Elmau Retreat

    Schloss Elmau
    Patisserie Chef de Partie (m/w/d) Schloss Elmau Retreat - Als Patissier Chef de Partie (m/w/d) sind Sie verantwortlich für die Zubereitung der täglichen Kuchen- und Gebäckauswahl, der Desserts sowie der hauseigenen Eis- und Sorbetsorten. The Schloss Elmau Experience - unnachahmlich entspannend & inspirierend - In einem weiten & geschützten Hochtal der Bayerischen Alpen.mehr
  • Chef de Partie Patisserie (m/w/d)

    Schloss Elmau
    Als Chef de Partie Patissier (m/w/d) sind Sie verantwortlich für die Zubereitung der täglichen Kuchen- und Gebäckauswahl, der Desserts sowie der hauseigenen Eis- und Sorbetsorten. The Schloss Elmau Experience - unnachahmlich entspannend & inspirierend - In einem weiten & geschützten Hochtal der Bayerischen Alpen. Zwischen Zugspitze & Karwendelgebirge.mehr
  • Chef de Partie Patisserie (H/F)

    LES ROCHES BLANCHES DE CASSIS
    • Assure la mise en place de la pâtisserie en fonction de l'activité • Participe à l'élaboration des nouveaux desserts : Pâtisserie style boutique // Pièces cocktail // Pièces montée et gâteaux anniversaire • Participe, avec le Chef Patissier, à la gestion des stocks des produits alimentaires et boissons,mehr
  • Cukiernik (k/m)

    Mazurski Raj - Hotel, Marina & SPA
    Cukiernik Wprowadzenie - W związku z dynamicznym rozwojem tzn. otwarciem najnowocześniejszego na Mazurach Centrum Konferencyjno - bankietowego oraz trwającą rozbudową o nowe skrzydło hotelowe poszukujemy Cukiernika. Miejsce pracy: Piaski, gmina Ruciane – Nida * Przygotowywanie wyrobów cukierniczychmehr
  • Pâtissier (H/F)

    Le Palace des Neiges
    Diplômé(e) de Cuisine (CAP, BEP, BAC PRO) ou BTS Hôtellerie Restauration, vous justifiez d’une expérience réussie de 3 ans minimum en tant que pâtissier(e), idéalement dans une structure aux prestations similaires. Introduction - Nous recrutons en CDD saisonnier à temps complet pour la saison Hiver 2021 à pourvoir à partir de Décembre 2020!mehr
  • Chef de Partie Patisserie (m/w/d)

    Aldiana Club Salzkammergut & GrimmingTherme
    Ab Jänner 2021 suchen wir Dich für unseren Aldiana Club Salzkammergut in Bad Mitterndorf als Chef de Partie Patisserie (m/w/d). * Mithilfe beim Erstellen der Bestellung in Zusammenarbeit mit Sous-Chef und Küchenchef für den Bereich Patisserie * Verantwortlich für das Mise-en-Place in der Patisseriemehr

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32 Jobs Chef Patissier

Neue Jobs als Chef-Patissier online!

Jetzt den passenden Job auswählen und direkt online bewerben!

Sie haben eine Ausbildung als Koch gemacht und sich danach als Patissier spezialisiert? Sie wollen jetzt den nächsten Karriereschritt wagen und mehr Verantwortung übernehmen? Auf dieser Seite finden Sie aktuelle Jobs als Chef-Patissier. Informieren Sie sich in den Stellenanzeigen über die jeweiligen Anforderungen der Unternehmen und finden Sie heraus, ob der gastronomische Betrieb oder das Hotel zu Ihnen passt. Ihre aussagekräftige Bewerbung können Sie den Unternehmen per Mail oder über unser Online-Formular zukommen lassen.

Was gehört zum Job des Chef-Patissier?

Ein Chef Patissier ist im weiteren Sinne ein Chef de Partie, der sich auf das Gebiet der Süßspeisen spezialisiert hat. Als Patissier bezeichnet also man einen Koch, der für seine Gäste süße Gaumenfreuden zaubert. Patissier ist eine Ableitung des französischen Wortes „pate“. Dies steht im Deutschen für Teig. Jobs als Chef-Patissier lassen sich in Hotelbetrieben, aber auch insbesondere in der gehobenen Gastronomie, auf Kreuzfahrtschiffen, in Cateringunternehmen und in Konditoreien finden. Sie haben Spaß daran Ihre Gäste mit leckeren Kuchen, Desserts und süßen Meisterwerken zu verwöhnen? Dann ist der Job des Chef-Patissiers genau das Richtige für Sie. Hier können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und neue Produktkreationen ins Leben rufen. Von klassisch bis ausgefallen sind Ihrer Inspiration kaum Grenzen gesetzt.

 

Aufgaben im Job des Chef-Patissier

 

Sie sind ein Feinschmecker und Genießer, wenn es um leckere Puddings, Cremes, Pralinen und Eisspeisen geht? Im Job des Chef Patissiers kümmert man sich um dessen anspruchsvolle Zubereitung und ist für das ausgefallene Design auf dem Teller zuständig. Schließlich isst das Auge bekanntlich mit. Dreistöckige Traumtorten mit hübschen Fondant-Blümchen und kleinen Motiven, ansprechende Cupcakes mit einer leckeren Cremefüllung und allerlei anderes Kleingebäck gehören unter anderem zum Aufgabengebiet. Auch wenn der Chef-Patissier sich auf die Zubereitung von zuckerhaltigen Speisen spezialisiert hat, steht er jeden Tag vor einer neuen Herausforderung. Daher wird der Job nie langweilig. Immer wieder versucht man neue Kreationen zu entwerfen. Dafür werden landestypische und exotische Früchte und Gewürze in verschieden Geschmackskonstellationen verarbeitet, um den anspruchsvollen Anforderungen der Gäste zu genügen. Damit man die Waren, die für die Zubereitung der schmackhaften Süßigkeiten notwendig sind entsprechend verarbeiten kann, sind diese stets auf ihre Qualität und Haltbarkeit zu prüfen. Wer qualitative und hochwertige Küche bieten möchte, darf die geltenden Hygienestandards nicht vernachlässigen. Das setzt wiederum voraus, dass der Chef-Patissier zu benutzende Arbeitsgeräte wie Kuchengabeln, Etageren, Töpfe, Arbeitsflächen, Ausstecher usw. ordnungsgemäß reinigt. Der Job verlangt viel Verantwortung, da man auch dafür zuständig ist, dass die Abläufe in der Küche reibungslos ineinander übergehen. Schlecht terminierte Arbeitsvorgänge führen zu Chaos in der Küche und damit zu unzufriedenen Gästen, die länger als nötig auf ihr sehnlich erwünschtes Dessert warten müssen.

 

Was muss ich mitbringen, um Chef-Patissier werden zu können?

 

Wer Chef-Patissier werden möchte sollte bereits eine Ausbildung zum Koch absolviert haben. Diese dauert in der Regel drei Jahre. Alternative Wege wären eine Ausbildung zum Konditor oder Bäcker. Nach dem erfolgreichen Abschluss erfolgt zunächst die Einstiegsposition als Commis Patissier. In dieser Zeit haben Jungköche die Möglichkeit möglichst viele Erfahrungen für ihren späteren Werdegang zu sammeln. Der Chef Patissier stellt dann die nächste Stufe auf der Karriereleiter dar. Liebevoll dekorierte Dessertschalen mit feinen Glasuren und kunstvoll dekoriertem Obst lassen das Herz vieler Köche, aber selbstverständlich auch der Gäste höher schlagen. Daher ist Kreativität ungemein wichtig für die Ausübung des Jobs als Chef-Patissier. Doch das allein reicht noch nicht aus. Ebenso sollte man ein ruhiges Händchen haben und filigrane Arbeiten nicht scheuen. Leidenschaft für kunstvolles Anrichten und Dekorieren bringen Sie mit? Stellenangebote als Chef Patissier fordern meist eine hohe Flexibilität von Ihnen als Bewerber. Es herrscht reger Betrieb im Restaurant und in der Hotelküche. Diese Stoßzeiten sind bei guten Gastronomen an der Tagesordnung. Köche arbeiten auch dann, wenn andere Menschen frei haben, d. h. auch an Wochenenden und Feiertagen. Flexibilität stellt für den Chef-Patissier das A und O dar, um die Arbeit bewältigen zu können. Als Chef-Patissier ist man dem Küchenchef unterstellt, aber man leitet auch die Jungköche und Auszubildenden. Daher sollte es Ihnen nicht an Durchsetzungskraft mangeln. Klare Anweisungen und ein selbstbewusstes Auftreten zeichnen einen guten Koch aus. Da es in einer Küche auch schnell mal hektisch wird und man am liebsten fünf statt zwei Händen hätte, ist Belastbarkeit sehr wichtig um den Anforderungen der Küche gerecht zu werden und die bestellten Menüs fristgerecht anzufertigen.

 

Sie möchten sich für einen Job als Patissier bewerben? Dann nutzen Sie die Stellenangebote auf dieser Seite und werden Sie Teil einer erfolgreichen Küchenbrigade!