Chef de Partie (m/w)

KölnVollzeit08.12.2018


Zentral im Ballungsraum Köln-Bonn, nur jeweils rund 15 Autominuten vom Kölner Dom und von der Bonner Museumsmeile entfernt, liegt die seit fast zwei Jahrzehnten etablierte und hoch frequentierte 18-Loch-Golfanlage.

Die CARPE DIEM Gastronomie mit dem neuen Gourmetrestaurant "Das kleine Feine" sucht zum nächstmöglichen Termin einen:



Chef de Partie (m/w)
mit Karrierechance

Herzlich Willkommen!

Unsere hauseigene Gastronomie Carpe Diem, befindet sich im Clubhaus unserer Golfanlage und basiert auf drei Säulen.


 

CARPE DIEM "Grill& Grün"

Frische, nachhaltige Grillküche, Ohne viel Chi Chi aber basierend auf sehr guten Produkten und Rezepten

 

CARPE DIEM "Das kleine Feine"

Unser Lieblingsrestaurant. Beste, nachhaltige Produkte hochwertig verarbeitet.Michael Szofer hat hier seineVision einer modernen europäischen Gourmetküche verwirklicht. Kurzum Das besondere Restaurant für den besonderen Abend, geöffnet von Oktober bis März

 

CARPE DIEM Veranstaltungen

Einfach traumhaft feiern, inmitten von Grün.

Alle drei Bereiche sind nicht nur den Golfmitgliedern zugängig, sondern sind öffentliche Lokale und Veranstaltungslocations.


Michael Szofer möchte gerne mit uns zusammen die Kölner Gastronomieszene aufmischen.

Von Bodenständigen Gerichten, mit Produkten aus unserem hauseigenen Garten oder Honig aus unseren Bienenstöcken, bis hin zu mehr gängigen Gourmetmenüs auf höchstem Niveau bilden wir alles ab, was das Gästeherz begehrt.

Selbstverständlich legen wir großen Wert auf professionelle Ausstattung am Arbeitsplatz, Work- Life Balance, faire Bezahlung und Ruhezeiten in der Nebensaison.

Werden Sie Teil eines Teams, welches im Kölner Raum von sich hören lässt.

Seien Sie Stolz auf das, was Sie mit uns erreichen können.


Unsere Anforderungen:

-Eine abgeschlossene Berufsausbildung und Kenntnisse in der gehobenen Küche

-Selbständiges Führen eines Postens in unserer Küche

-Überwachung der Lagerhaltung

-Umsetzung und Verbesserung der vorgegebenen Standards

-Aktive Mitgestaltung neuer Karten

-Abteilungs- und Objektübergreifende Mitarbeit bei diversen Aufgaben

-Sie sind flexibel und mobil zugleich

 

Wir bieten unter anderem:

-eine leistungsgerechte und übertarifliche Vergütung

-einen modernen und sicheren Arbeitsplatz

-ein junges und motiviertes Team

 

Die Hin- und Rückfahrt zum bzw. vom Arbeitsplatz empfiehlt sich per Auto. Wir sind jedoch auch gut ans öffentliche Verkehrsnetz angebunden.

Senden Sie uns bitte Ihre kompletten Bewerbungsunterlagen mit Lebenslauf zu. Ein Lichtbild kann von Vorteil sein.


Wir freuen uns auf Sie!

Dr. Velte Golf KG
Urbanusstrasse 70, 51147 Köln, Deutschland

Telefon: 0221-99886611

E-Mail: michael.velte@drveltegolf.de
Internet: www.carpediem-gastronomie.koeln

Ansprechpartner: Herr Dr. Michael Velte

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