Commis de Cuisine (m/w)

KoblenzVollzeit07.12.2018
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Die Einstein Gastronomiegruppe ist eines der führenden Gastronomieunternehmen in Rheinland Pfalz. Mit mehr als 300 Mitarbeitern in 11 individuellen Betrieben bieten wir seit über 14 Jahren kulinarische Genüsse mit exzellentem Service an. Unser Repertoire reicht von der Haute Cuisine bis zur guten Brauhaus-Küche im a la Carte-Geschäft, bei Banketten über Caterings bis hin zu Tagungen und Messen mit einer Personenanzahl von bis zu 5.000 Personen.
Wir suchen einen:
Commis de Cuisine (m/w)

Wenn Sie es gewohnt sind, nicht nur mitzuarbeiten, sondern auch mitzudenken, dann sind Sie als neuer Commis de cuisine  die richtige Ergänzung unseres engagierten Teams.

ZU IHREN AUFGABEN GEHÖREN:

  • Mitverantwortlich für einen reibungslosen Ablauf im Küchenteam
  • Eigenständiges erstellen des Mise en place, sowie das Kochen an allen Posten
  • Gewährleistung des täglichen Geschäftes
  • Umsetzung und Führen der HACCP-Richtlinien im Unternehmen
  • Umsetzung der Qualitäts-Standards unseres Unternehmens

ANFORDERUNGSPROFIL:

Sie konnten schon Erfahrung in der Restaurantküche sammeln oder haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch.

  • Ihr gepflegtes Erscheinungsbild wird von guten Umgangsformen abgerundet
  • Sie sind kreativ und verfügen über fundierte Fachkenntnisse
  • Sie kochen mit voller Leidenschaft
  • Sie arbeiten gerne im Team und sind leistungs- und lernbereit
  • Teamgeist, Loyalität und eine selbstständige Arbeitsweise zeichnen Sie aus
  • Schnelle Auffassungsgabe und Zuverlässigkeit
  • Engagement, Eigeninitiative und Durchsetzungskraft
  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Fundierte Erfahrungen aus dem F&B Bereich und betriebswirtschaftliches Denken
  • Sie haben ein hohes Qualitätsbewusstsein

WIR BIETEN IHNEN:

  • Ein modern geführtes, expandierendes Familienunternehmen
  • Einen zukunftsstabilen, anspruchsvollen und abwechslungsreichen Arbeitsplatz
  • Beste Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung
  • Erstklassige Trainingsprogramme und Fachseminare durch unsere Partner
  • Eine große Anzahl an Zusatzangeboten für unsere Mitarbeiter
  • Eine leistungsgerechte Bezahlung
  • Mitwirken und Organisation bei Caterings (Kongress-Catering, Event-Catering, Hochzeiten etc.)

Ihr Anschreiben, einen aussagekräftigen Lebenslauf und Ihre Zeugnisse senden Sie bitte an:

Einstein Gastronomiegruppe
Firmungstraße 2, 56068 Koblenz, Deutschland

Telefon: +49 (0)261 92 13 99 20

E-Mail: karriere@einsteingastronomiegruppe.de
Internet: www.einsteingastronomiegruppe.de

Ansprechpartner: Frau Sabine Spohr

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