Das modernste Brauhaus Kölns hat 690 Sitzplätze in historischen Mauern aus dem 12. Jahrhundert und ist in einem modernen Ambiente eingerichtet. Als "Heimat kölscher Helden" hat jeder Raum sein eigenes Motto: Helden aus Wirtschaft, Musik, Sport, Geschichte und Karneval schmücken die Wände der Räume. Mit einer untypischen Brauhauskarte werden unsere Gäste von unserem jungen und freundlichen Team mit kölschen Spezialitäten verwöhnt. Das Gilden im Zims "Heimat kölscher Helden" ist ein einzigartiges und modernes Brauhaus-Erlebnis im Herzen der Kölner Altstadt am Heumarkt.

Wir erweitern unser Team um die Position: 

Schichtleiter Gastronomie (m/w)

Möchtest Du Karriere machen? Besitzt Du die Fähigkeit andere zu motivieren und für die Besonderheit unseres Hauses zu begeistern? Du bist ein Gastgeber auf höchstem Niveau, der unseren Gästen ein tolles Brauhaus-Erlebnis bereitet? In Zusammenarbeit mit vier weiteren Schichtleitern / Gastroleitern möchtest Du ein erfolgreiches Team von motivierten Mitarbeitern leiten?

Du kannst diese Fragen für Dich mit Ja beantworten? 

Unser Menü:

  • persönliche Betreuung unserer Gäste 
  • Leitung & Organisation des reibungslosen Serviceablaufs
  • eigenständige & vertrauensvolle Prüfung der Abrechnungen
  • kreative Mitarbeit bei Entwicklung von Buffets und Sonderaktionen
  • Motivation & Unterstützung des Teams
  • Schulung und Training der Mitarbeiter 


Deine Zutaten
:

  • Du hast mindestens 3 Jahre Erfahrung als Chef de Rang?
  • Du bist der geborene Gastgeber und kümmerst Dich herzlich um unsere Gäste?
  • Besitzt Du fundierte Kenntnisse und Wissen in der Gastronomie?
  • Sprichst Du sehr gutes Englisch und hast Du gute Computerkenntnisse?    
  • Arbeitest Du team- und verkaufsorientiert?

Unser Rezept:

  • individuelle Einarbeitung 
  • persönliches, zielgenaues Einzelcoaching 
  • Mitarbeit in einem aufstrebenden Unternehmen 
  • Allround- Erfahrung 
  • eine sichere Zukunft 
  • leistungsgerechte Bezahlung, Boni
  • Fünf-Tage Woche
  • Abwechslungsreiche Früh- und Spätschicht
  • Urlaubstage: 28-30 Tage
     

Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann zögere nicht Dich bei uns zu bewerben!

Unser motiviertes und sympathisches Team arbeitet Dich sehr gerne ein und heißt Dich von Beginn an herzlich willkommen.

Wir bitten um eine außergewöhnliche Bewerbung per Mail inklusive Brutto Gehaltsvorstellung.


Solltest Du Fragen haben, dann kontaktiere uns gerne.

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

E-Mail: geert.dilien@gilden-im-zims.de
Internet: www.gilden-im-zims.de

Ansprechpartner: Herr Geert Dilien
Position/Abteilung: Betriebsleiter

Gilden im Zims
Heumarkt 75-77
50677 Köln
Deutschland

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