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Das Grand Elysée Hamburg ist das größte 5-Sterne-Privathotel in Deutschland. Unsere Gäste begeistern wir mit vielseitiger Gastronomie, tadellosem Service, zuvorkommender Gastfreundschaft und hanseatischem Charme.

Als beliebter Anziehungs- und Treffpunkt für Gäste aus der ganzen Welt bietet das Grand Elysée Hamburg alles, was anspruchsvolle Menschen von einem großen Haus in der gehobenen Hotellerie erwarten: Sowohl luxuriös gestaltete Zimmer und komfortable Suiten, ausgezeichnete Gastronomie als auch ein hochmotiviertes Team bestehend aus begeisterten und top-qualifizierten Mitarbeitern.

Werden Sie Teil der einzigartigen Hotelwelt des Grand Elysée Hamburg und lernen Sie bei dem "5-Sterne-Arbeitgeber" die Vielfalt unserer Arbeitswelt kennen.

Ihre Aufgaben:

In dieser Position sind Sie dem Küchendirektor direkt unterstellt und übernehmen die Leitung für eines unserer Outlets.

Ihr Aufgabengebiet:

  • verantwortlich für die korrekte Durchführung der Speisenzubereitung
  • Kontrolle des Wareneinsatzes und Einhaltung der Rezept- und Zubereitungsvorgaben
  • Umsetzung der Qualitätsstandards
  • Einhaltung von Hygienevorschriften
  • Mitverantwortung und Kontrolle des Lagerbestandes
  • Warenbestellung
  • Vorbildfunktion, Einarbeitung sowie Unterweisung der Mitarbeiter und Auszubildende
  • kommunikativer Umgang mit unseren Gästen
  • Dienstplanerstellung
  • optimale Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen des Hotels

Was wir Ihnen bieten:

  • modernes Küchenmanagement
  • flexible Arbeitszeitmodelle
  • unbefristete Arbeitsverträge
  • vielseitige Aufgaben mit langfristiger Perspektive
  • individuelle Förderung und Entwicklungsmöglichkeiten im Unternehmen und in der Block Gruppe
  • umfangreiches Weiterbildungsangebot mit internen und externen Schulungen
  • Steuerfreie Sonn- und Feiertagszuschläge sowie Nachtzuschläge
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Zuschuss zur HVV- Karte
  • Kooperation mit DriveNow
  • gesunde und ausgewogene Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant; am Arbeitstag kostenfrei
  • Mitarbeiterübernachtung bei Preferred Hotels & Resorts
  • Neukonzeptionierte und liebevoll gestaltete Mitarbeiterumkleideräume
  • Mitarbeiterkonditionen bei Fitness First und Fitness for Friends
  • Sozialleistungen wie Zuschüsse zu Vermögenswirksamen Leistungen
  • Mitarbeiterrabatte
  • Betriebskindergarten
  • Arbeitsplatz in zentraler, verkehrsgünstiger Citylage im Grünen

Ihr Profil:

Ihr Profil:

Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und bereits in vergleichbarer Position gearbeitet. Sie verfügen über ein fundiertes Fachwissen und arbeiten gerne im Team mit erfahrenen Fachkräften. Freude am Kochen, zuvorkommendes Auftreten und kreatives Arbeiten ist für Sie eine Lebenseinstellung. Sie sind selbst hochmotiviert und sind Koch mit Leidenschaft. Ausgezeichnete Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild sind für Sie eine Selbstverständlichkeit. Zusätzlich verfügen Sie über folgende Kompetenzen:

  • Hoher Qualitätsanspruch
  • Organisationstalent und Begeisterungsfähigkeit 
  • Flexibilität und Belastbarkeit 
  • zielorientierte und strukturierte Arbeitsweise 

Haben wir Sie neugierig gemacht?

Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben und Sie sich mit der ausgeschriebenen Position und dem Grand Elysée Hamburg identifizieren können, dann freuen wir uns auf Ihre Kurzbewerbung mit Lebenslauf und Anschreiben.

 

Nicht die passende Position dabei? Kontaktieren Sie uns trotzdem! Wir sprechen gern mit Ihnen über Karrieremöglichkeiten in unserem Haus.

 

Bitte bewerben Sie sich ausschließlich online.


Grand Elysée Hamburg
Rothenbaumchaussee 10
20148  Hamburg
Frau Alexandra Hildebrandt
Personalreferentin
+49 40 414 12 775
karriere@grand-elysee.com
www.grand-elysee.com

Grand Elysée Hamburg

Das Grand Elysée Hamburg ist das größte 5-Sterne-Privathotel in Deutschland. Unsere Gäste begeistern wir mit vielseitiger Gastronomie, tadellosem Service, zuvorkommender Gastfreundschaft und hanseatischem Charme.

Als beliebter Anziehungs- und Treffpunkt für Gäste aus der ganzen Welt bietet das Grand Elysée Hamburg alles, was anspruchsvolle Menschen von einem großen Haus in der gehobenen Hotellerie erwarten: Sowohl luxuriös gestaltete Zimmer und komfortable Suiten, ausgezeichnete Gastronomie als auch ein hochmotiviertes Team bestehend aus begeisterten und top-qualifizierten Mitarbeitern.

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