Food and Beverage Manager

KitzbühelVollzeit16.01.2019
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Food and Beverage Manager


It's not a job, it's a passion

We are Hilton - We are hospitality

Über Hilton Austria: Eine offene Tür. Ein Lächeln zur Begrüßung. Ein herausragendes Erlebnis. 4 Hotels in Österreich. 590 MitarbeiterInnen. 27 Nationen . 25 Sprachen und eine Familie.

Werde Teil der Hilton Familie und bewirb dich als F&B Manager (m/w)!

Welche Rolle übernimmst du bei uns?

  • enge Zusammenarbeit mit den Abteilungsleitern aller F&B Abteilungen
  • Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes im Restaurant, Bankett, Room Service, Bar und Stewarding
  • unterstützende und beratende Funktion zur Erreichung der strategischen Ziele im Bereich F&B
  • Qualitätssteigerung und -kontrolle
  • Durchführung von verschiedenen Projekten
  • Durchführung von Bestellungen, Inventur und Dienstplangestaltung für das Service-Team

Was wünschen wir uns?

Es kommt uns in erster Linie auf Deine Persönlichkeit an - das, was ggf. an bestimmten Kenntnissen oder Fähigkeiten noch fehlt, bringen wir Dir gerne bei. Sei in Deiner Bewerbung kreativ oder gehe es gern auch "klassisch" an - in jedem Fall freuen wir uns auf Dich.

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
  • Mehrjährige einschlägige Berufserfahrung im F&B Bereich, sowie Erfahrung im Bereich Bankett und/oder Event
  • Erfahrung der Team Führung von +/- 55 Festangestellten Team Membern
  • Internationale Erfahrung in der Fünf-Sterne Hotellerie
  • Sehr gute Kenntnisse im Finanzwesen, Erfahrung mit der Budgeterstellung, Forecast und Überwachung der Kosten
  • Erfahrung mit den Hilton internen Systemen wie z.B. OnQ und Birchstreet aber auch Micros sind erwünscht
  • ausgeprägte Gast-und Serviceorientierung sowie Freude am Umgang mit internationalen Gästen
  • "Hands on" Mentalität
  • Teamfähigkeit und gute Führungskompetenzen
  • Sehr gute Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil

Neben dem Gehalt* bieten wir unseren MitarbeiterInnen viele Möglichkeiten, um Body, Mind & Spirit zu fördern.

Das gesetzliche Bruttomonatsmindestentgelt (auf Basis Vollzeitbeschäftigung) beträgt € 2.060,00 für diese Position. Je nach Qualifikation überzahlen wir den Kollektivvertrag.

Grand Tirolia Hotel Kitzbuehel, Curio Collection by Hilton
Eichenheim 8
6370 Kitzbühel
Österreich

Telefon: +43 (0)1 717 00 12010

E-Mail: daniela.wakefield@hilton.com
Internet: www.hilton.com

Ansprechpartner:

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