Koch (m/w/d)

Frankfurt am MainTeilzeit25.11.2020

Einleitung

Auf einer Fläche von über 11.000 m² bietet unser Kunst-, Kultur- und Gewerbegebiet im Nordwesten Frankfurts das perfekte Ambiente für eine Vielfalt an Kreativität, Menschen und Gebäuden. Vereine, Bildungsträger, Künstler, Handwerksbetriebe und Musiker machen die Heddernheimer Höfe zu einem kulturellen Ort in Heddernheim. Im April 2019 wurde unsere Veranstaltungshalle die „Raumfabrik“ eröffnet. Die Raumfabrik hat eine Grundfläche von über 700 qm und bietet Platz und Möglichkeiten für viele Veranstaltungsformate.

 

Für unsere Gastronomie suchen wir zum nächstmöglichen Termin einen zuverlässigen und kreativen Koch (w/m/d) auf 450-Euro-Basis.

Ihre Aufgaben

  • Selbständige Produktion von Speisen in der kalten und warmen Küche, gemäß den Kalkulations- und Produktionsvorgaben

  • Mitverantwortung für den Wareneinsatz

  • Reinigung des Arbeitsplatzes und ordnungsgemäße Einlagerung der Produkte

  • Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards der LMHV-Verordnung sowie die Warenkontrolle nach den einschlägigen HACCP Vorschriften

  • Präsentation und Ausgabe der Speisen

  • Erstellung von Menüs und saisonalen Angeboten

  • Kostenmanagement, Controlling und Budgeterstellung

  • Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)

  • Freude an einem innovativen und kreativen Gastrokonzept

  • Spaß am Umgang mit frischen und regionalen Lebensmitteln

  • Aufgeschlossen und interessiert

  • Serviceorientiertes und wirtschaftliches Arbeiten

  • Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Äußeres sowie Freundlichkeit im Umgang mit Gästen

  • Belastbarkeit sowie Teamfähigkeit

  • Einsatzbereitschaft, Engagement sowie die Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten auch am Wochenende und abends

  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

 

Wir bieten

  • Innovatives, inhabergeführtes Unternehmen mit Freiräumen zur Gestaltung  
  • Anspruchsvolle, abwechslungsreiche Tätigkeit mit Perspektiven sowie einer attraktiven Vergütung
  • Motiviertes Team, schnelle Entscheidungswege

Kontakt

Wenn Sie ein fester Bestandteil in unserem Team werden möchten, ist eine Festanstellung zum späteren Zeitpunkt denkbar.

Haben wir Ihr Interesse geweckt und wollen Sie mit uns etwas ganz Neues auf den Weg bringen? Dann senden Sie Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen per Mail an:

info@raumfabrik-frankfurt.com

 


H³ Gastro & Event GmbH
Heddernheimer Landstraße 155
60439  Frankfurt am Main

H³ Gastro & Event GmbH

Auf einer Fläche von über 11.000 m² bietet unser Kunst-, Kultur- und Gewerbegebiet im Nordwesten Frankfurts das perfekte Ambiente für eine Vielfalt an Kreativität, Menschen und Gebäuden. Vereine, Bildungsträger, Künstler, Handwerksbetriebe und Musiker machen die Heddernheimer Höfe zu einem kulturellen Ort in Heddernheim. Im April 2019 wurde unsere Veranstaltungshalle die „Raumfabrik“ eröffnet. Die Raumfabrik hat eine Grundfläche von über 700 qm und bietet Platz und Möglichkeiten für viele Veranstaltungsformate.

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