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Introduction

COMMIS DE CUISINE

Le Commis de Cuisine est la première étape dans la hiérarchie des métiers de la cuisine, et constitue une période d'apprentissage indispensable et capitale dans la carrière d'un futur professionnel de la cuisine.

 

Le Commis de Cuisine véhicule l’image de l’hôtel par son attitude exemplaire, sa gentillesse, son professionnalisme et sa disponibilité.

Missions

Ses principales missions sous la responsabilité du Chef de Partie, du Second et du Sous Chef sont:

- Mise en place du service.

- Réalisation des préparations préliminaires et des mets simples.

- Dresser des plats.

- Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques.

- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.

- Intégrer petit à petit les différentes techniques de production culinaire.

Profil recherché

Si vous avez …

- Grande capacité de travail.
- Forte motivation et bonne communication.
- Sens de la discipline et bonne communication.
- Aptitudes à travailler en équipe.
- Expériences au sein d’établissement(s) étoilé(s).

Et si vous partagez nos valeurs : Professionnalisme, Discrétion, Humilité, Gentillesse

Alors postulez, faites partie de la Christopher Family et entrez dans notre histoire !

Postulez à recrutement@hotelchristopher.com.

 

Vos avantages

Poste logé 

Mutuelle d'entreprise

A pourvoir immédiatement

Contact

Hôtel Christopher St. Barth

97133  Pointe Milou
Herr Yohan Adam
Directeur Administratif
recrutement@hotelchristopher.com
www.hotelchristopher.com

Hôtel Christopher St. Barth

L’hôtel Christopher 5* dispose de 42 chambres & suites, entièrement rénovées et lumineuses offrant toutes une vue plongeante sur l'océan dans un esprit design et contemporain.

Le Spa Sisley, avec ses cabines ouvertes sur l’océan est doté d’une nouvelle salle de fitness avec un équipement dernier cri.

Les restaurants Christo et Mango, entièrement repensés, offriront un espace gastronomie tout au long de la journée, avec la cuisine gourmande et authentique de notre Chef Nicolas Tissier.

Ce "boutique-hôtel" à dimension humaine marie parfaitement luxe, raffinement et discrétion. Dans ce cadre d'exception, vous partagerez des instants privilégiés dans une ambiance feutrée et sereine.

Nous attendons avec impatience de vous faire découvrir ce site exceptionnel avec sa vue panoramique sur l’océan, ses couchers de soleil à couper le souffle et le bruissement des palmiers en toile de fond…

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