Beikoch (m/w/d)

SolingenVollzeit17.05.2019
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Einleitung

Die Hotel Gräfrather Hof GmbH betreibt derzeit das 4-Sterne Business-Hotel "Gräfrather Hof" mit angeschlossenem Bistro-Café FLORIAN, das Brauhaus "Gräfrather Klosterbräu" und das Gasthaus "Alt Ohligs". Zudem verfügt unser exklusiver Klostersaal über Kapazitäten für bis zu 150 Personen und Veranstaltungen jeglicher Art.

Das Hotel Gräfrather Hof liegt im Herzen des Bergischen Landes, in Solingen-Gräfrath, 15 km von Düsseldorf entfernt, direkt an der A46.

Unser 4 Sterne Superior Business Hotel verfügt über 60 modern eingerichtete und frisch renovierte Zimmer, incl. 4 exklusive Suiten sowie 3 Boardinghäuser in unmittelbarer Nähe mit insgesamt 50 weiteren Doppelzimmern. Zum Hotel gehört das bekannte Restaurant Florian, das Gräfrather Klosterbräu mit Veranstaltungssaal. Des Weiteren verfügt das Hotel über Veranstaltungsräumlichkeiten für 40-60 Personen.

Sie haben große Freude am täglichen Umgang mit unseren internationalen Gästen und freuen sich auf eine neue Herausforderung in stilvollem Ambiente? Die Hotellerie ist Ihre Berufung und selbst in stressigen Situationen verlieren Sie nie den Überblick und Ihr Lächeln? Dann kommen Sie zu uns!

 

Ihre Aufgaben

  • aktive Unterstützung unseres Küchenchefs bei der Kontrolle der Wareneingänge und der Lagerbestände
  • Einhaltung der HACCP-Richtlinien
  • aktive Mitarbeit auf allen Posten
  • Lebensmittel fachgerecht lagern
  • Einhaltung des Qualitätsstandards
  • Reinigung sämtlicher Arbeitsgeräte
  • verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln
  • teamorientiertes Denken und Handeln

Ihr Profil

  • eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/ Köchin
  • wünschenswert bereits erste Berufserfahrung in der Zubereitung von Steak- und Grillgerichten
  • selbstständiges Arbeiten
  • gepflegtes Erscheinungsbild
  • Flexibilität und Belastbarkeit

Kontakt

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagefähigen Bewerbungsunterlagen, gerne auch per E-Mail an bewerbung.hotel-graefratherhof@silag.de, mit Angabe der Gehaltsvorstellung und des frühesten Eintrittsdatums.


Hotel Gräfrather Hof
In der Freiheit 48
42653  Solingen
0 21 73 39 99 - 100
bewerbung.hotel-graefratherhof@silag.de
www.hotel-graefratherhof.de

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