Chef de partie (m/w) ab Juni 2019 in Saisonanstellung

St. MoritzZeit- / Saisonvertrag18.04.2019
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Einleitung

Im Sommer 2019 eröffnen wir unser neues Restaurant "ease" und zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir eine/n Chef de partie (m/w).

Ihre Aufgaben

  • Selbständiges Führen eines Postens mit allen anfallenden Arbeiten
  • Zubereiten von gesunden Speisen
  • Rezeptierung und Menuplanung
  • Hohes Qualitätsbewusstsein
  • Einhaltung der Küchenhygiene gem. HACCP

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Kochlehre
  • Mehrjährige Berufserfahrung
  • Hohe Motivation und Kreativität
  • Deutsch als Muttersprache
  • Sprachkenntnisse in Englisch / von Vorteil auch Italienisch
  • Qualitäts- und Hygienebewusstsein
  • Sie haben ein gepflegtes Erscheinungsbild sind ein Teamplayer,  flexibel und belastbar 

Möchten Sie on top of The World arbeiten und leben? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung mit aktuellen Foto.


Hotel Laudinella
Via Tegiatscha 17
7500  St. Moritz
Frau Andrea Sandra Cologna
Direktorin
+41 81 836 06 96
+41 81 836 06 01 (Fax)
www.laudinella.ch

Hotel Laudinella

VIELSEITIG, INNOVATIV und IMMER OFFEN! So ist unser Hotel und so stellen wir uns unsere Mitarbeiter vor…

 

Das Laudinella, ein Hotel der Kategorie Unique und getragen von der gleichnamigen Genossenschaft, ist der ideale Ort, um Sport, Kultur, Kulinarik, Kongresse und Wellness im magisch schönen Engadin zu erleben. Das Hotel ist das ganze Jahr geöffnet, verfügt über 204 Zimmer, 5 Restaurants, 2 Bars, Kongress- und Seminarräume, einen Wellnessbereich und bietet ein grosses kulturelles Angebot.

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