Chef de Rang (H/F)

LyonVollzeit16.05.2019
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Introduction

RESTAURANT QUAI 50 (Hotel Lyon Ouest ***) : Au cours de votre balade le long des berges apaisantes de la Saône, laissez-vous guider par ce doux parfum d'Italie !
Orchestré par le Chef Yves Crouzet, le restaurant Quai 50 propose toute l'année un choix de plats italiens raffinés, faits maison à base de produits frais.… Le Quai 50 vous invite ainsi à venir savourer un vrai morceau d’Italie ! 120 couverts le midi et 60 le soir.

Missions

- Accueillir, guider et être au service des clients sur les espaces de restauration
- Délivrer un service de qualité avec constance et rigueur
- Identifier et anticiper les besoins des clients
- Présenter l'ensemble des services aux clients afin de favoriser la vente.

Profil recherché

Nous recherchons un(e) chef de rang avec une expérience minimum d'un an dans un poste similaire.
Votre excellente présentation, votre sens de l’accueil et du service, votre organisation feront la différence, car nous recevons une clientèle exigeante, et nombreuse !
Vous maîtrisez impérativement le Français et l’Anglais serait un plus.
 
Nous vous donnons aujourd’hui l’opportunité de nous rejoindre au sein d’un GROUPE structuré, familial, avec des valeurs humaines fortes!

Vos avantages

Rejoindre un des établissements du groupe ARTELOGE…

… C’est d’abord rejoindre le leader de l’hôtellerie indépendante lyonnaise !

Fort d’un réseau de 6 hôtels restaurants de 3 à 5 étoiles et d’un spa (l’un des plus grands city spas de France) ARTELOGE offre à ses équipes un cadre de travail respectueux de l’art de recevoir à la française.

… C’est aussi rejoindre des équipes de passionnés des métiers de l’hôtellerie et de la restauration !

Arteloge est un groupe familial, avec des valeurs fortes, que nous véhiculons chaque jour, par fierté d’appartenance : Attitude positive, excellence dans l’exécution, responsabilité et reconnaissance.

… C’est encore rejoindre un groupe où vos talents peuvent s’épanouir !

Si vous nous rejoignez pour un stage, nous vous confierons de vraies missions (vous apprendrez nos métiers avec un vrai degré d’exigence et de qualité).

Si nous vous recrutons pour rejoindre nos équipes, vous bénéficierez d’un parcours d’intégration, d’un véritable suivi par votre manager, d’un plan de formation adapté,… et tout cela dans une optique de pouvoir vous faire évoluer.

D’ailleurs, lorsque l’on parle d’évolution, certains de nos collaborateurs peuvent témoigner d’un parcours réussi au sein du groupe !

William, Chef Cuisinier de notre nouveau restaurant Tibone et Dorade (Hôtel ParkSaône à Vaise):

« J’ai été recruté comme chef de partie à La Villa Florentine, restaurant étoilé du groupe, en 2011. Puis je suis passé chef de cuisine polyvalent, puis second de cuisine. En février 2017, je vais prendre la direction de la cuisine du nouveau restaurant Tibone et Dorade : je vais pouvoir mettre en place toute l’organisation (recrutements, matériel, fournisseurs.), diriger mon équipe, créer la carte du restaurant… »

Contact

HOTEL LYON OUEST
50 quai Paul Sedallian
69009  Lyon
www.hotellyonouest.com

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