Sandoz Foundation Hotels (www.sandoz-hotels.com) se compose de deux luxueux palaces 5 étoiles et de deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que de deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt.
Lieu de travail Palafitte à Neuchâtel
Date d’entrée 01.02.2020
Type de contrat CDI, 100%
Missions principales
Vous serez en charge d’une des composantes du menu (poissons, viandes, sauces ou entremets) et assurerez la préparation et la cuisson des mets selon les standards en vigueur.
Tâches principales
Compétences techniques
Qualités requises
Organisé(e), Rigoureux(se), Flexible, Très bon sens relationnel, Travail d’équipe, Sens des responsabilités, Capacité d’adaptation, Réactif(ve), Gestion du stress, Ouverte(e) d’esprit
Formation
Expérience 3 à 5 ans d’expérience sur une fonction similaire dans une brasserie de luxe et/ou hôtellerie de luxe 5*.
Langues Français
Nous vous offrons une activité enrichissante et diversifiée propice à un développement professionnel au sein de l’établissement mais également au sein de nos hôtels partenaires, un cadre de travail stimulant et agréable dans une société privilégiant les relations humaines et la qualité des prestations.
Les personnes intéressées sont priées de bien vouloir nous envoyer un CV + lettre de motivation par email : rh@palafitte.ch
NB: Nous répondrons uniquement aux profils correspondant au descriptif de poste!
L’hôtel Palafitte, seul hôtel de luxe en Europe construit sur l’eau a ouvert ses portes au printemps 2002, au bord du lac de Neuchâtel. Dans un site exceptionnel empreint de magie et de beauté, Palafitte propose un concept hôtelier unique : luxe discret, originalité, harmonie de l’aménagement et qualité de l’accueil s’allient à une technologie de pointe.
