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FAMILIÄR. LEGENDÄR. EINZIGARTIG.  

Der Freisinger Hof ist ein familiär geführtes Restaurant und 4 Sterne Hotel am Stadtrand von München,  das sich durch die exzellente Küche auszeichnet. Hier fühlen sich sowohl Gäste als auch Mitarbeiter richtig wohl. Ein respektvolles Miteinander und ein ausgeprägter Teamgeist sind bezeichnend für die Stimmung im Restaurant und Hotel.

Wollen auch Sie Teil dieses sympathischen Teams werden?  

Ihre Aufgaben

  • Organisation des Arbeitsablaufs im zuständigen Bereich
  • Qualitätssicherung und Kontrolle, Abschmecken, und die Übersicht beziehungsweise Sauberkeit der Abteilung
  • Ausbildung der Küchen-Azubis in unterstützender Zusammenarbeit mit dem Küchen Chef und Sous Chef
  • Bestellung sowie Pflege der Ware
  • Gestaltung der Speisekarte in unterstützender Zusammenarbeit mit dem Küchen Chef und Sous Chef
  • Hochwertige und kreative Zubereitung der Speisen

  • Selbstständige und eigenverantwortliche Führung des Postens Entremetier

  • Einhalten der Hygienevorschriften nach HACCP

  • Mitverantwortlich für reibungslosen Arbeitsablauf

  • Gewährleistung der Wirtschaftlichkeit und Steigerung dieser

  • Vorleben der Qualitätsstandards und –vorgaben

Ihr Profil

  • Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch

  • Erfahrung in vergleichbarer Position 

  • Spaß bei der Arbeit

  • Verläßlichkeit und Selbständigkeit sind uns wichtiger als lange Berufserfahrung

  • Über Anpassungsfähigkeit und Hilfsbereitschaft freuen sich Ihre Kollegen sehr

  • Mit jedem gemeinsamen Arbeitstag gewinnen wir an Erfahrung. So fühlen Sie sich rasch im neuen Team wohl und unterstützen die täglichen Aufgaben vorausblickend zu gestalten.

Wir bieten

  • Ein Team, dass sich auf Ihre Unterstützung und Ideen freut
  • übertarifliche Bezahlung
  • Ein familiäres Miteinander
  • Freie Getränke und Personalverpflegung
  • Schulungen
  • sicheren Arbeitsplatz

Kontakt

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung an bewerbung@freisinger-hof.de

an unsere Geschäftsführung, Frau Michaela Wallisch.


Hotel & Restaurant Freisinger Hof
Oberföhringer Straße 191
81925  München
Herr Frau Wallisch

089-9578516 (Fax)
bewerbung@freisinger-hof.de
www.freisinger-hof.de

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