Storemanager (m/w)

ZürichVollzeit14.12.2018
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HOTELIS ist die grösste schweizerische Unternehmung, die in der Vermittlung und Auswahl von Talenten für Fest- und Temporäranstellungen der Hotel- und Gastgewerbeberufe tätig ist.

Unsere Kompetenzen machen uns zum bevorzugten Partner von etlichen Hotels der oberen Klasse, Restaurants, Catering Services (Events, Stadien und Ausstellungszentren) und Betreibern von Gemeinschaftsrestaurants.

HOTELIS EXECUTIVE ist die Spezialeinheit von HOTELIS, die sich der Auswahl und Evaluation von leitenden Führungskräften und Managern widmet.

Für unseren Kunden ein innovatives und junges Gastronomieunternehmen in der Stadt Basel suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine kompetente Persönlichkeit als


Storemanager (m/w)

Ihre Aufgaben

  • Sie sind verantwortlich für die Umsetzung des Konzeptes im Store
  • Sie tragen die Verantwortung hinsichtlich Umsatz, Kosten und Ertrag
  • Die Einsatzplanung und Führung der Mitarbeitenden gehört zu Ihren täglichen Tätigkeiten
  • Sie Schulen und entwickeln Ihre Mitarbeitenden stetig weiter
  • Sie sind für die Sicherstellung der Betriebsbereitschaft des Stores verantwortlich
  • Sie stellen eine optimale Betreuung aller Gäste sicher
  • Die Gewährleistung aller Hygienerichtlinien obliegt Ihrer Verantwortung
  • Sie führen Warenbestellungen und regelmässige Inventuren durch
  • Die Kundenbetreuung inkl. Reklamationsmanagement im Store gehört ebenfalls in Ihr Tätigkeitsfeld  
  • Sie setzen die vorgegebenen internen Richtlinien (Warenpräsentation / Zubereitung / Hygiene / Marketingmassnahmen / Kundenkontakt / Reklamationsbehandlung) jederzeit um

 

Ihr Profil

  • Sie sind eine herzliche und begeisternde Gastgeberpersönlichkeit
  • Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie (z.B. Koch, Restaurationsfach)
  • Sie haben eine entsprechende Weiterbildung (G1 – G3 oder Hotelfachschule) abgeschlossen
  • Sie verfügen über ein in Basel gültiges Wirtepatent (kann auch später absolviert werden)
  • Sie verfügen über mindestens 5 Jahre Erfahrung in der Gastronomie, wenn möglich in der Systemgastronomie
  • Sie verfügen über mindestens 1 Jahr Führungserfahrung eines mittelgrossen Teams (ca. 10 Mitarbeitende
  • Sie verfügen über ein stilsicheres Deutsch sowie gute mündliche und schriftliche Kenntnisse in Englisch (B1/B2)

  

Ihnen wird ein kulturreiches, sehr lebendiges und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld geboten. Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, senden Sie uns bitte Ihre kompletten Bewerbungsunterlagen inklusive Lebenslauf mit Foto, Motivationsschreiben, Zeugnisse und Zertifikate.

  

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung direkt über die HOTELIS-Website oder per Email. Bitte nehmen Sie zur Kenntnis, dass schriftliche Bewerbungen, die via Postweg bei uns eingehen und die nicht berücksichtigt werden können, NICHT an Sie retourniert werden.

 

Hotelis SA
Zähringerstrasse 51
8001 Zürich
Schweiz

Internet: www.hotelis.ch

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