Assistant Restaurant Manager (m/w/d)

HamburgVollzeit, Teilzeit17.01.2019
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Das „IZAKAYA Asian Kitchen & Bar“ ist ein kulinarischer Hotspot – hier werden moderne japanische Küche und asiatisch-inspirierte Drinks serviert. In eleganter und lebhafter Atmosphäre, treffen sich Kosmopoliten und die lokale Community. Alle Gerichte werden zum Teilen serviert und laden zu einer besonderen Geschmacks- und Aromenreise ein. Die Vision: Jeder Gast sollte mindestens ein unbekanntes Gericht probieren.

Das Herz des Gastro-Imperiums ist Yossi Eliyahoo, bekannt durch seine Amsterdamer Restaurants und Bars MOMO, The Duchess und Mr Porter, sowie seine internationalen Konzepte The Butcher (Amsterdam & Berlin) und IZAKAYA (Amsterdam, Hamburg, München und Ibiza). Küchenchef Hariprasad Shetty komponiert ein raffiniertes Menü mit Auswahl an kleinen, unkonventionellen Gerichten und Spezialitäten vom Robata Grill; so wagt er den Gast bei jedem Besuch, etwas Neues zu probieren. Das Design ist geradlinig und authentisch und bildet den stylishen Rahmen für eine besondere Atmosphäre im Herzen der Stadt.

Für unser IZAKAYA Restaurant sind wir ab sofort auf der Suche nach einem/-r

Assistant Restaurant Manager (m/w/d)


Stellenbeschreibung:


Wir suchen einen begeisterten Kollegen mit Fähigkeiten, ein Team zu motivieren. Der Assistant Restaurant Manager ist zusammen mit dem IZAKAYA Manager verantwortlich für den täglichen Betrieb der IZAKAYA Asian Kitchen & Bar. Sie sorgen für eine Service- und Produktlieferung mit einem hohen Maß an Kundenbetreuung und Service. Sie verwalten Mitarbeiter während der Schichtarbeit und sorgen für angemessene professionelle Verhaltensnormen, Arbeitsnormen, Produktivität, Praxis und Kundenbetreuung. Sie sorgen dafür, dass das gesamte Team von F & B Servicetechniken, alle Menüs, Getränkelisten und Spezialitäten, die im Restaurant & Bar angeboten werden, ein umfassendes Wissen besitzen und nach dem korrekten Standard arbeiten. Sie pflegen eine effektive Kommunikation innerhalb des Teams und nehmen an Sitzungen und Schulungen bei Bedarf teil. Sie halten täglich Personal Briefings in der Abwesenheit des IZAKAYA Manager, während des Dienstes.


Was bringst du mit:

  • 2-3 Jahre einschlägige Berufserfahrung als Oberkellner oder Supervisor
  • Flexibel und kreativ
  • Ausgezeichnete Gästebetreuung und Präsentation
  • Fließend in Deutsch und Englisch

 

Außerdem bekommst Du von uns:

  • Zuschuss zum HVV Profiticket
  • Urlaubsgeld
  • Vergünstigte Fitness Mitgliedschaften
  •  Corporate Benefits Webseite mit unzähligen Angeboten
  • Mitarbeiterverpflegung
  • Kostenfreie Uniform und dessen Reinigung
  • Attraktive Mitarbeiterraten innerhalb der Hotelgruppe Europe Hotels Private Collection sowie dem Hotelverbund Design Hotels™

IZAKAYA ist ein Mitglied der Entourage Group. Die Entourage Group ist Entwickler und Betreiber von innovativen, speziell auf Hotels zugeschnittenen Restaurantkonzepten wie MOMO, IZAKAYA Asian kitchen & bar, The Butcher, The Duchess, MR PORTER und SHIRKHAN.

Haben wir dein Interesse geweckt, dann lass uns Deine Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf & Foto) bevorzugt digital zukommen an:careers@izakaya-hamburg.com 

IZAKAYA HAMBURG
Katharinenstraße 29
20457 Hamburg
Deutschland

E-Mail: careers@izakaya-hamburg.com
Internet: www.izakaya-restaurant.com

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