×
×

Stellenangebote Küchenchef/ -in: 134  Stellenangebote online

134 Treffer

  • Küchenchef (m/w/d)

    GO by Steffen Henssler
    Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n Küchenchef (m/w/d) * Einschlägige Berufserfahrungen als leitender Küchenchef oder auch in anderen Führungspositionen - Steffen Hensslers neuestes Projekt „GO by Steffen Henssler“ kommt nach Düsseldorf.mehr
  • Küchenchef (m/w/d)

    Kielmeyers 1582
    Für unser neues Restaurant direkt am Marktplatz in Esslingen suchen wir, die Familie Kielmeyer, eine/n Küchenchef/in zum nächstmöglichen Zeitpunkt. Wir suchen einen kreativen Küchenchef der Freude am Erstellen und Umsetzen eigener Gerichte hat, sowie seine Ideen und sich selber gerne einbringen will.mehr
  • Küchenchef (m/w/d)

    GO by Steffen Henssler
    Mehrjährige Berufserfahrung als Chefkoch oder in einer führenden Position - Qualität, Passion und kosmopolitischer Lifestyle – mit GO by Steffen Henssler bringen wir Deutschlands Premium Sushi Delivery mit Restaurant & Bar Konzept in die Städte! Du bist ein Leader mit Kopf & Herz, hast ein Auge für Details und kulinarische Perfektion treibt Dich an?mehr
  • Küchenchef (m/w/d)

    Strandhotel Ostseeblick****
    Austausch mit dem Küchenchefkollegen im Restaurant Bernstein (direkt gegenüber im Strandhotel Ostseeblick) Als Küchenleiter (m/w/d) unseres Restaurants Wehrmanns Alt-Heringsdorf leben Sie jeden Tag Ihre große Leidenschaft und sprühen vor Eigenmotivation. Was wir Ihnen bieten * gesicherter Arbeitsplatz in traumhafter Umgebung * Unterkunftsmöglichkeitenmehr
  • Küchenchef (m/w/d)

    Hotel Dein Engel
    Wir suchen nach Vereinbarung oder zu Mitte Februar eine/n Küchenchef (m/w/d). Sind Sie Koch aus Leidenschaft? Dann werden Sie Teil unseres motivierten Teams von rund 55 Mitarbeitern! * Verantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf im Zuständigkeitsbereich * Dienstplanung * Menüplanung * Vor- und Zubereitung von Gerichten * Verarbeitung von frischen Produktenmehr
  • Küchenchef (m/w/d) für ein 4* Superior Hotel-Resort mit 60 Zimmern und Suiten auf einer Nordseeinsel

    Scholz Interim GmbH
    Für unseren Kunden suchen wir einen kreativen Küchenchef (m/w/d) für ein einzigartiges 4* Superior Hotel-Resort mit drei Restaurants, einer Bar und einem wunderschönen Wellnessbereich mit großzügigem Schwimmbad * Sie zeichnen als Küchenchef (m/w/d) verantwortlich für den effizienten, reibungslosen und qualitätsorientierten Ablauf in allen Abteilungenmehr
  • Küchenchef (m/w/d)

    Excelsior Hotel Nürnberg Fürth
    Über Uns - Sie wollen neue Wege beschreiten, sich neuen Herausforderungen stellen und sich selbst zeigen, welch ungeahnte Talente in Ihnen stecken? Sie sind offen gegenüber neuen Situationen, lassen mit Ihrem Charme auch die schwersten Aufgaben unbekümmert erscheinen? Dann lesen Sie gerade das passende Stellenangebot!mehr
  • Küchenchef (m/w/d)

    Traditionsbiergarten am Kettelerhaus
    Unter hoch gewachsenen Baumkronen in Mitten der Stadt Kronach befindet sich der Traditionsbiergarten am Kettelerhaus. Das derzeit im Bau befindliche Veranstaltungszentrum rundet das Angebot in Zukunft ab. Bereits Sommer 2021 eröffnet der Biergarten sowie das Café + Bistro im Kino im neuen Glanz seine Türen.mehr
  • Executive Chef (m/w) de Cuisine ab Mai 2021

    Falkensteiner Hotel & Spa Carinzia
    Welcome Home! Wollen Sie für ein renommiertes Familienunternehmen und eine dynamische Hotelgruppe mit mehr als 30 Falkensteiner Hotels & Residences in Europa arbeiten? Wollen Sie „Welcome Home!“ statt steriler Atmosphäre? Wollen Sie aktiv mitgestalten statt nur mitlaufen? Wollen Sie hoch hinaus statt auf der Stelle zu treten?mehr
  • Küchenchef (m/w/d)

    ATLANTIC Grand Hotel Travemünde
    Das ATLANTIC Grand Hotel Travemünde sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Küchenchef (m/w/d) in Vollzeit. * Einschlägige Berufserfahrung als Küchenchef (m/w/d) oder in vergleichbarer Position - Direkt am Ostseestrand gelegen empfängt Sie das ATLANTIC Grand Hotel Travemünde. Das Haus bietet stilvolle und elegante Zimmer und Suiten.mehr
  • Küchenchef (m/w/d)

    Restaurant Strandpieper
    Chef de Cuisine / Küchenchef (m/w/d) Das Restaurant „Strandpieper“ ist ein Restaurant mit ca. 64 Plätzen im Innenbereich und ca. 150 Plätzen im Außenbereich und befindet sich im Naturschutzgebiet unmittelbar am schönsten Strand auf der Insel Norderney. Bei uns zu arbeiten bedeutet, neben den fachlichen Anforderungen, immer auch aktiv mitzudenken.mehr
  • Küchenchef (m/w/d)

    Landhaus Hoisdorf
    Für unser Landhaus im grünen Speckgürtel von Hamburg suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen motivierten Küchenchef (m/w/d) mit Freude am Kochen. * Berufserfahrung als Sous Chef (m/w/d) oder Küchenchef (m/w/d) Ihre Aufgaben * aktives Mitwirken am Herd * Speisekartengestaltung * Wareneinkauf und Inventur * effizienter Personal- und Wareneinsatz * Teamleitungmehr
  • Küchenleiter (*) - Karlsruhe

    Genuss & Harmonie Holding GmbH
    Küchenleiter (*) * Zusatzqualifikation als Küchenmeister und/oder im kaufmännischen Bereich, zum Beispiel als Hotelbetriebswirt von Vorteil * Stellvertretende Führung und betriebswirtschaftliche Steuerung des Küchenbereichsmehr
  • Chef de Cuisine

    CatererGlobal
    As Chef de Cuisine you will be completely responsible for directing, training, supervising, planning and coordinating all areas within the culinary department, including any projects requested by the Resident Manager,Director of F&B, or Executive Chef.mehr
  • Küchenchef (m/w/d)

    Fisherman´s Restaurant
    Für unseren spannenden Weg suchen wir einen kreativen, modernen Küchenchef (m/w/d) mit einer Prise Tradition. FISHERMAN´S: Klare Eleganz in Top Lage mit Blick auf den Tegeler See. Absolut im Fluss - immer in Bewegung. Unter dem Motto „Neue Wege und Kombinationen“ wird 2021 ein Highlight-Jahr.mehr
  • Küchenleiter (m/w/d)

    MASEVEN
    Wer ist MASEVEN? Herzlich Willkommen, wir sind MASEVEN! Schön, dass Sie da sind! Bei MASEVEN steht der Mensch im Mittelpunkt des Handels. Diese Maxime gilt nicht nur für unsere Gäste, sondern auch ganz klar für unsere Mitarbeiter. Mitarbeiter sind das wertvollste Gut und verleihen dem MASEVEN ein Gesicht und Charakter.mehr
  • Chef de Cuisine (m/w) Souschef (m/w)

    Ferienhotel Maristella
    Für das Ferienhotel Maristella mit 300 Betten auf der französischen Mittelmeer Insel Korsika suchen wir für die Saison März bis November noch Mitarbeiter. Das familiär geführte und bei Stammkunden sehr beliebte Haus in herrlicher Lage wird von der Berge & Meer Touristik GmbH betrieben.mehr
  • Küchenchef (m/w/d)

    Dorint Hotel & Sportresort Arnsberg / Sauerland
    Jetzt ein Teil unseres Teams werden. Das zeichnet den Job aus • Sie bereiten kalte und warme Speisen zu und richten diese an • Sie kümmern sich um die Mise en Place für das Frühstück, den Lunch und das à la carte Geschäft • Sie tragen die eigenständige Postenverantwortung • Sie bereiten große Bankettveranstaltungen vormehr
  • Innovative(n) Küchenchef(in)

    Restaurant & Bar Scanaua
    Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab 1. März 2021 oder nach Vereinbarung in Vollzeit eine/n Innovative(n) Küchenchef(in) * Abgeschlossene Ausbildung als Koch, Weiterbildung zum Chefkoch erwünscht sowie Führungserfahrungmehr
  • Chef de Cuisine (m/w/d)

    Autohalle
    Als Chef de Cuisine gestaltest du die Autohalle Küche bereits ein halbes Jahr vor Eröffnung entscheidend mit. * Die Autohalle bietet dir die einmalige Chance, aus dem Schatten deines Küchenchefs herauszutreten und dein eigenes Ding zu machen. In der gehobenen Gastronomie hast Du bereits Erfahrungen gemacht und Stellen als Sous Chef durchlaufen.mehr

Passende Jobs per Mail:

Gib bitte eine zulässige E-Mail Adresse an.

Wir dürfen dir auch E-Mails über ähnliche Dienste sowie Marktforschungen senden. Du kannst dich jederzeit abmelden.

Es gelten unsere Nutzungsbedingungen. Lies hier unsere Datenschutzerklärung.

134 Stellenangebote Küchenchef/ -in

Küchenchefs gesucht!

Neue Stellenangebote sind online auf unserer Jobbörse! Jetzt bewerben!

Zahlreiche neue Küchenchef Stellenangebote sind zur Zeit online auf unserer Jobbörse. Restaurants und Hotels suchen Verstärkung für ihre Küchenleitung - nutze diese Chance! Finde heraus, welche Unternehmen gerade auf der Suche nach einem Küchenchef sind und suche dir die passende Stelle aus. Informiere dich in den Stellenanzeigen über die gewünschten Qualifikationen und Fertigkeiten. Du meinst, dass der Job perfekt zu dir passt? Dann solltest du nicht zögern und die Chance nutzen!

Job als Küchenchef/ -in

Kochen ist deine Leidenschaft? Dann nutze die Stellenangebote auf dieser Seite, um dich als Küchenchef zu bewerben. Alles was du zunächst benötigst ist eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch. Die Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre. Mehrjährige Berufserfahrung ist ebenfalls notwendig. Im Normalfall werden zunächst folgende Stufen auf der Karriereleiter erklommen, damit freie Stellen als Küchenchef für dein Bewerberprofil in Frage kommen. Nach der Ausbildung arbeitet man zunächst als Jungkoch (Commis de Cuisine). Darauf folgt der Job des Chef de Partie (Postenchef in der Küche). Wer in seinem Job erfolgreich ist, kann zum Sous Chef (stellvertretender Küchenchef) und letztendlich dann zum Küchenchef, dem Chef de Cuisine oder auch Chefkoch, befördert werden. Die Aufbauorganisation einer Küchenbrigade kann je nach Betrieb variieren. In einigen Hotelbetrieben kann der Küchenchef dem F&B Manager unterstellt sein, in anderen kann er auch mit ihm auf einer Ebene stehen.

 

Aufgaben eines Küchenchefs 

Der Küchenchef leitet und koordiniert das Geschehen in der Küche und ist für alle administrativen Aufgaben im Hintergrund tätig. Er arbeitet mit allen Abteilungen innerhalb des Hotelbetriebes zusammen, um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen. Zudem kontrolliert er die Waren und nimmt Bestellungen vor. Auch die Überwachung der Lagerhaltung gehört zum Aufgabenfeld des Jobs als Chefkoch. In den Stellenangeboten als Küchenchef nehmen die Hygienestandards ebenfalls eine wichtige Rolle ein. Als oberstes Glied der Küchenhierarchie weiß der Küchenchef genau was zu beachten ist, um über eine einwandfreie und saubere Küche zu verfügen. Er ist Meister auf dem Gebiet der Speise- und Getränkekunde und gibt sein Wissen an die ihm unterstellten Mitarbeiter weiter. Daher ist auch für die Ausbildung der Jungköche und Auszubildenden verantwortlich. Ebenso fällt die Einteilung der Dienstpläne in dein Aufgabengebiet als Chefkoch. Für den Küchenchef stellt das Kochen keinen Beruf, sondern eine Berufung dar.

 

Anforderungen im Job als Küchenchef  

  • Starke Persönlichkeit mit Führungsqualitäten: In Chefkoch-Jobs wird dir Personalverantwortung übertragen. Hiermit solltest du umgehen können.
  • Leidenschaft für die Gastronomie: Als Küchenchef sitzt du deine Stunden nicht nur ab, sondern bist mit Leidenschaft und Kreativität dabei.
  • Serviceorientiertes Denken: Oberstes Ziel als Chefkoch ist es, die Gäste zufrieden zu stellen.
  • Selbstsicheres Auftreten: Mit Führungsqualitäten hängt auch die eigene Ausstrahlung zusammen. Trittst du selbstsicher auf, wird es deinen Kollegen leichter fallen, deine Anweisungen oder Ideen anzunehmen und zu unterstützen.
  • Durchsetzungsvermögen: In einem Team ist man nicht immer einer Meinung. Da du als Chefkoch die Führungsposition innehast, solltest du deine Forderungen auch durchsetzen können.
  • Belastbarkeit: Auch in stressigen Situationen hat der Küchenchef stets den Überblick. In großen Küchen ist Hektik an der Tagesordnung. Als Küchenchef ist man in der Lage diesen Druck zu bändigen.
  • Hohe Einsatzbereitschaft: Küchenchefs müssen lange und hart arbeiten. Das Arbeiten am Wochenende und an Feiertagen ist selbstverständlich. 
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse: Ein professioneller und engagierter Koch gibt den Gästen gerne Empfehlungen zu den Speisen. Mit guten Fremdsprachenkenntnissen ist er auch internationaler Kundschaft gewachsen.
  • Kreativität und Spaß an der Entwicklung von Neuem: Dies kann sich zum Beispiel bei der Erstellung von Speisekarten und Buffets zeigen.
  • Spaß am á la carte Geschäft              

 

Du bist auch jemand der gerne das Zepter in die Hand nimmt und Anweisungen erteilt? Du möchtest auch mal so erfolgreich sein wie die berühmten Küchenchefs Ralf Zacherl, Mario Kotaska und Martin Baudrexel? Dann nutze 2021 noch deine Chance mit einer aussagekräftigen Bewerbung auf die zahlreichen Jobs, die hier auf unserer Jobbörse ausgeschrieben sind. Ob du hierfür den schnellen Login in unser Bewerbercenter nutzt oder eine Bewerbung per Mail bevorzugst bleibt dir überlassen. Hauptsache du machst den nächsten Schritt in deiner Karriere und nimmst Kontakt zu deinem potenziellen Arbeitgeber auf.