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Jobs Kellner/ Kellnerin: 599  Stellenangebote online

599 Treffer

  • Restaurationsfachangestellte (m/w/d)

    Hotel Sempachersee AG
    Restaurationsmitarbeiter/in (m/w/d) Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir eine/n Restaurationsmitarbeiter/in (m/w/d) * eine abgeschlossene Ausbildung zur Restaurationsfachfrau/zum Restaurationsfachmann in Jahresstellung, 100%-Pensum - Was wir wollen - Das Hotel & Conference Center Sempachersee ist eines der grössten Seminarhotels der Zentral Schweiz.mehr
  • Commis de Rang (m/w/d)

    Süllberg Karlheinz Hauser
    Commis de rang für unser Market Restaurant Deck 7 - Willkommen auf dem Süllberg - Hoch über dem Elbstrom, mit fantastischem Blick in Hamburg, Blankenese befindet sich unser 5 * Hotel Süllberg einzigartig in Atmosphäre und Lage.mehr
  • Bedienung (m/w/d)

    Ringhotel Nebelhornblick
    Ringhotel Nebelhornblick, familiär, menschlich, kollegial. Wir sind ein Team, wir machen unseren Beruf gerne, sehen ihn als Berufung. Wollen den Gästen eine schöne Zeit bereiten. Sie sollen sich bei uns erholen, entspannen und wohlfühlen. Ein erholter, entspannter Gast, der sich wohl fühlt, ist auch ein angenehmer Gast. Ein Gast mit entspannterem Umgang.mehr
  • Restaurantfachkraft (m/w/d)

    Landhaus Velte
    Sie arbeitenen in unserer Gastronomie mit ihren Berereichen, Restaurant - im Sommer mit großer Terrasse -, Gourmetrestaurant und Bankett. Seit nahezu 20 Jahren bewirten wir Gäste in unserem Landhaus. Auf der Basis eines krisensicheren Grundgeschäfts investieren wir, um weitere Gästekreise zu erschließen.mehr
  • Servicefachkraft (m/w) A la Carte

    Hotel Kreuz & Post
    In unserem hezlichen und kompetenten Serviceteam à la carte suchen wir eine engagierte und motivierte Persönlichkeit. * Organisation, Koordination und Durchführung vom Service Sie sprechen D/E/ ev auch andere Fremdsprachen /und sind eine Service- Hotelfachfrau mit Erfahrung.mehr
  • Commis de Rang (m/w)

    7132 Hotel
    Betreuung der Restaurantgäste unter dem Chef de rang im Restaurant RED * 5 star hotel meets architecture - Das einzigartige Konzept verbindet für unsere Gäste eine Vielfalt von Erlebniswelten!mehr
  • Commis de Rang (m/w/d)

    Schanz Restaurant
    Sie sind motiviert, begeisterungsfähig und möchten sich fachlich weiterentwickeln? Im Restaurant Schanz werden Sie in einem tollen Team erstklassigen Service erleben! Zur Erweiterung unseres Teams suchen wir kompetente Mitarbeiter die mit unserem Küchenchef Thomas Schanz kontinuierlich das hohe Niveau steigern.mehr
  • Commis de Rang (m/w/d)

    Gut Kump Gastronomie & Hotel
    Zur Erweiterung unseres Teams suchen ab sofort oder nach Vereinbarung: Commis de Rang (m/w/d). * Durchführung des „mis en place“ (Vorbereiten des Arbeitsplatzes) * Mitverantwortung für mehrere Tische übernehmen * Eindecken des Tisches * Bestellungsaufnahme * Servieren von Speisen und Getränken * ordnungsgemäßes Abräumen des Tisches * Reinigung des Arbeitsplatzesmehr
  • Commis de Rang (m/w/d)

    Steigenberger Hotel Treudelberg
    Über uns – die Deutsche Hospitality Familie. Mit Leidenschaft, Kreativität und Vision sind Sie bei der Deutschen Hospitality an der richtigen Adresse. Mit unseren fünf Marken Steigenberger Hotels & Resorts, MAXX by Steigenberger, Jaz in the City, IntercityHotel und Zleep Hotels begeistern wir unsere Gäste jeden Tag durch Fürsorge und Perfektion.mehr
  • Servicemitarbeiter (m/w/d)

    IntercityHotel Wiesbaden
    Beratung und Bedienung im Restaurant, Veranstaltungsbereich und der Bar * Erfahrung als Servicekraft/ Kellner (m/w/d) in der Gastronomie oder Hotellerie * Attraktive Mitarbeiterrate für unsere Hotels * Mitarbeiterverpflegung * Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltung Über uns – die Deutsche Hospitality Familie.mehr
  • Servicemitarbeiter (w/m/d)

    Steigenberger Airport Hotel Berlin
    reibungslosen Serviceablaufes in den Bereichen Restaurant, Frühstück, Bar oder Bankett * Vorbereitung und Ausführung aller anfallenden operativen Aufgaben in der Serviceabteilung * Mitverantwortung für einen fachlich korrekten Service auf hohem Niveau * Sichere Fachkenntnisse in Hinblick auf einen erstklassigen Gästeservicemehr
  • Commis de rang / Servicemitarbeiter (m/w/d)

    Steigenberger Inselhotel
    Möglichkeit verschiedener Einsatzbereiche:Service im Seerestaurant mit Terrasse, Dominikanerstube, Bankett, Bar oder Biergarten * Attraktive Mitarbeiterrate für unsere Hotels * Mitarbeiterverpflegung * Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltung Über uns – die Deutsche Hospitality Familie.mehr
  • Servicemitarbeiter Biergarten (m/w/d)

    Steigenberger Inselhotel
    Service in unserem Rothaus Biergarten * Attraktive Mitarbeiterrate für unsere Hotels * Mitarbeiterverpflegung * Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltung Über uns – die Deutsche Hospitality Familie. Mit Leidenschaft, Kreativität und Vision sind Sie bei der Deutschen Hospitality an der richtigen Adresse.mehr
  • Servicefachangestellte / Restaurationsfachfrau 100%

    Ristorante Pasteria Röthelberg
    Sie haben bereits etwas Erfahrung im gepflegten Speise- und Weinservice. * Durchführen von Getränke und Speiseservice mit Inkasso * Mitverantwortlich für den reibungslosen Serviceablauf * Mittag- und Abendservice Per anfangs April oder nach Vereinbarung (Corona-Regelung) Ihr Profil * Sie sprechen sehr gut Deutsch oder Schweizerdeutsch.mehr
  • Servicemitarbeiter (m/w/d)

    Seminarhotel Fohlenweide GmbH
    Erfahrung im Bereich Service Unsere Einladung * An erster Stelle steht dabei der Mensch, der sich hinter dem Personal verbirgt. Wir wollen deine Leidenschaft bei dem spüren was du machst. * Unser Team zeichnet ein menschlicher, offener und klarer Umgang aus – untereinander und in der Hierarchie.mehr
  • Servicemitarbeiter (m/w) im sonnigen Serfaus - Tirol

    Hotels Löwe & Bär
    Für unser junges, 18-köpfiges Service-Team auf Gault Millau l'expert gourmand Niveau sind wir für die kommende Sommersaison ab Ende Mai 2021 auf der Suche nach Verstärkung im Bereich des Service. * Eigen-Verantwortung für eine Servicestation während des Frühstück * Getränke- und Café Service * Mit-Hilfe im Bar-Service (teilweise)mehr
  • Servicekraft (m/w/d)

    Moselstern Hotels GmbH & Co KG
    Dann sind Sie bei uns als Servicekraft (m/w/d) genau richtig! - Frühstück, Mittags- und Abendservice, Roomservice und Terrassenservice - Bieten Service, der von Herzen kommt - Sie haben gerne mit Menschen zu tun? Arbeiten gerne in einem gut organisierten, kollegialen Umfeld? Stellen sich Herausforderungen mit einem Lächeln und haben immer das Wohl des Gastes im Blick?mehr
  • Kellner (m/w) Chef de Rang/Bar Kellnerin

    Hotel Rosatsch
    Falls nötig, an der Bar oder bei Veranstaltungen helfen - Wir suchen eine motivierte und charmante Persönlichkeit mit Berufserfahrung in der Gastronomie. Sie lieben den Kontakt zu unseren internationalen Hotelgästen und verstehen es, den Aufenthalt der Gäste in unserem Gastronomiebereich zu einem aussergewöhnlichen Erlebnis zu gestalten.mehr
  • Servicekraft (m/w/d)

    Wasems Kloster Engelthal
    Für unser á-la-carte- und Bankettserviceteam suchen wir Mitarbeiter, die Wert auf eigenständiges und verantwortungsvolles Arbeiten legen. Das 2012 eröffnete Kloster Engelthal verbindet Tradition und Moderne. Aufgebaut auf den drei Säulen Restaurant, Bankett und Tagungsbereich bietet es eine abwechslungsreiche und spannende Umgebung.mehr
  • Commis de Rang (m/w/d) ab April 2021

    Upstalsboom Wellness Resort Südstrand
    Mit Rückenwind im Berufsleben - Du suchst eine fundierte und zukunftsorientierte Tätigkeit, in der du anpacken und dabei wachsen kannst? Du bist gerne Gastgeber? Du wünschst dir eine freundschaftliche Zusammenarbeit auf Augenhöhe? Dann sollten wir uns kennenlernen, denn bei uns zählst du als Mensch!mehr
  • Servicemitarbeiter (m/w/d)

    Restaurant Marta
    Wir, das Restaurant Marta, suchen zur Wiederbelebung einige Ergänzungen für unser familiäres Team. Seit Anfang 2020 bereichert das Marta die Hamburger Genusswelt. Durch einen Mix aus traditionellem Handwerk, regionalen Bezugsquellen und komplexen GeschmÄckern reizen wir in entspannter Atmosphäre die Geschmacksknospen unserer Gäste. Einfach und innovativ.mehr
  • Servicemitarbeiter (m/w/d)

    ACHAT Hotel Dresden Elbufer
    . Durchführung eines fachgerechten Service unter Beachtung der Qualitätsstandards · Mitarbeitervergünstigungen auf Hotelleistungen an allen Standorten, auch für Family&Friends · Vielseitige und umfangreiche Mitarbeitervergünstigungen in Geschäften, Reisebüros etc. · Echt gute Mitarbeiterkommunikation · Mitarbeiterevents Echt gastfreundlichmehr
  • Servicekräfte (m/w/d)

    Paulinen Hof Seminarhotel
    Wir suchen neue Kollegen (m,w,d) für den Servicebereich egal ob in Vollzeit, Teilzeit oder als Minijobber, wir richten uns nach Ihren Bedürfnissen. Wenn Sie die Krise als Neuorientierung nutzen möchten, sind Sie im Paulinen Hof genau richtig.mehr

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599 Jobs Kellner/ Kellnerin

Neue Jobs als Kellner sind online

Zahlreiche neue Jobs als Kellner in der Hotellerie und Gastronomie sind online!

Zahlreiche neue Jobs als Kellner oder Kellnerin im Restaurant, Hotel, an der Bar, in Diskotheken oder auch in Ferienclubs in Berlin und Umgebung sind für 2021 online auf unserer Internet Jobbörse. Egal ob du bereits Berufserfahrung als Kellner oder Kellnerin in einem Hotel oder anderen Unternehmen in Deutschland gemacht hast oder noch nie einen Job in der Gastronomie hattest - 2021 findest du bestimmt den passenden Job als Kellner oder Kellnerin in Berlin oder Umgebung, der zu dir passt. Durchsuche einfach die hier aufgeführten Stellenangebote und Jobs in Deutschland oder schränke die Ergebnisse mit dem Filter auf der linken Seite weiter ein. So kannst du dir z.B. nur die Jobs in einer bestimmten Stadt wie Berlin oder einer bestimmten Branche anzeigen lassen. Jetzt den passenden Kellner Job für 2021 finden und bewerben!

Jobs Kellner - Informationen

Jobs Kellner

Kellner bzw. Kellnerinnen sind hauptsächlich in Gastronomiebetrieben und in der Hotellerie beschäftigt. Daher lassen sich Kellner Jobs in Cafés, Restaurants, Bars oder in Hotels vorfinden. Auch auf Kreuzfahrtschiffen sind diese Jobs immer gerne gesehen, um die Gäste mit dem Service eines bestausgebildeten Kellners zu verwöhnen. In Deutschland wurde der Job des Kellners in Restaurantfachmann geändert.

 

Der Kellner hat folgende Aufgaben:

  • Die Gästebetreuung und Beratung: Als Kellner/Kellnerin ist man Ansprechpartner für die Gäste im Hotel oder in der Gastronomie und damit auch Repräsentant des Gastronomiebetriebes. Die Gästebetreuung fängt bereits bei der Begrüßung der Gäste und dem Zuweisen von Tischen und Plätzen an. In guten Häusern wie zum Beispiel in Wien oder Salzburg wird die Speisekarte zum Tisch gebracht, sobald der Gast Platz genommen hat. Als Kellner bzw. Kellnerin sollte man die Karte vom Restaurant in seinem Gedächtnis haben, um Gästen im Restaurant oder Hotel Empfehlungen auszusprechen und angemessen beraten zu können. Sobald der Gast gewählt hat, nimmt der Kellner die Bestellungen auf. Hier ist es wichtig, dass die gewählten Köstlichkeiten ordnungsgemäß und sachlich richtig an die Küche und die Bar weitergegeben werden, damit die Gerichte auch wunschgemäß fertiggestellt werden können und der Gast zufrieden ist. Passend zu den Speisen sollte der Kellner darauf hinweisen, welche Getränke zu den bestellten Speisen passen und den Gästen Empfehlungen für den zum Essen passenden Wein geben (z. B. Rotwein zu Fleisch, Weißwein zu Fisch, etc.). Darunter zählt selbstverständlich auch die Überwachung des Serviceablaufs.

  • Neben der Aufnahme von Bestellungen gehört auch das Abrechnen und Kassieren zum Aufgabengebiet eines Kellner Jobs.

  • Genauso zählt das Abräumen des Tisches zu seinen Aufgaben.

  • Der Kellner muss auch servieren und eindecken können. Dieser Bereich bereitet vielen Kellnern am Anfang ihrer Laufbahn Schwierigkeiten, deshalb wird dies explizit geübt und erst wenn der Kellner sicher ist, wird er die Tische herrichten und das Essen fachgerecht servieren dürfen.

 

Was muss ich mitbringen, um als Kellner arbeiten zu können?

In Stellenanzeigen 2021 für einen Job oder Nebenjob als Kellner findet man oft, dass eine gute Kommunikationsfähigkeit, Serviceorientierung und ein gepflegtes Äußeres erforderlich sind. Schließlich wird man jeden Tag mit vielen Menschen zu tun haben. Wie jeder sicher schon selbst erfahren durfte, gibt es auf der einen Seite sehr nette, fast schon zuvorkommende Gäste, während die andere Seite Gäste widerspiegelt, die weniger freundlich sind. Hat der Kunde einen schlechten Tag, so kann es schnell vorkommen, dass der Gast seine schlechte Laune am völlig unschuldigen Kellner auslässt. Hier erweisen sich gute Umgangsformen als lobenswert, da er als erfahrener Gastronom weiß, dass er trotzdem professionell bleiben muss. Freundlichkeit und Geduld sind grundlegend für den Job des Kellners. Denn wie in allen anderen Bereichen der Gastronomie auch, gilt das altbewährte Motto „Der Gast ist König“. Die Meinung des Kellners spielt gegenüber der des Gastes keine Rolle. Der Kunde hat immer Recht. Um dies gewährleisten zu können braucht der Kellner ein gewisses Maß an Souveränität auch in stressigen Situationen. Man sollte sich bei der Ausübung eines Kellner-Jobs niemals mit dem Gast anlegen, denn sonst besteht die Gefahr, dass dies sein letzter Besuch in diesem Restaurant war. Aufmerksamkeit ist ein weiterer wichtiger Faktor in diesem Job. Der Kellner muss die Wünsche der Gäste schnell erkennen und ihnen die Möglichkeit geben, diese auch bei ihm aufgeben zu können. Weiterhin kommt es auch darauf an sauber zu arbeiten. Ein gutes Gedächtnis ist die Voraussetzung, die der Kellner in seinem Job beim Abrechnen und Kassieren benötigt. Daher sollte man im Kopfrechnen keine Schwierigkeiten haben, um dem Gast das richtige Rückgeld herauszugeben oder Rechnungen zu separieren, wenn die Gäste getrennt zahlen möchten. Flexibilität wird in der Gastronomie ganz groß geschrieben. Denn für den Job des Kellners gibt es keine geregelten Arbeitszeiten, die am Montag beginnen und pünktlich Freitagnachmittag enden. Als Kellner muss man auch an Feiertagen und am Wochenende sowie häufig auch nachts arbeiten. Also immer dann, wenn andere Leute ihre Freizeit genießen. Doch wer das serviceorientierte Arbeiten mag, findet sich damit in der Regel sehr schnell ab.

 

Perspektiven eines Kellners/ einer Kellnerin

Für Kellner bzw. Kellnerinnen gibt es auch 2021 viele Möglichkeiten Jobs zu finden. Sie werden international gesucht und sind auch außerhalb von Deutschland herzlich willkommen. Daher findet man so gut wie überall die passenden Jobs. Ein Kellner mit guten Referenzen findet immer einen geeigneten Job. Auch der Weiterbildung steht nichts im Wege. Man hat die Möglichkeit vom Kellner zum Oberkellner aufzusteigen. Von da aus kann eine Weiterbildung zum Betriebswirt im Hotelgewerbe sowie ein Bachelor in der Betriebswirtschaftslehre abgeschlossen werden. Man kann aber auch Restaurantfachmann oder Chef de rang werden. Folgende Karrierestufen lassen sich unterscheiden:

 

  • Mâitre d’hôtel: Ein Mâitre d’hôtel ist ein leitender Oberkellner und zugleich Leiter des Restaurants. Er ist sonstigen Restaurantmitarbeitern übergeordnet.
  • Chef de Rang: Der Chef de Rang ist in der Küchenhierarchie dem Restaurantleiter unterstellt. In der Sternegastronomie ist der Chef de Rang für eine bestimmte Servicestation verantwortlich. Bei seiner Arbeit wird er unterstützt durch den Demi Chef de Rang und den Commis de Rang
  • Demi Chef de Rang: Der Demi Chef de Rang ist der stellvertretende Stationskellner

Der Commis de Rang, Chef de Bar und Sommelier stehen auf derselben Position der Hierarchie, die dem demi Chef de Rang untergeordnet ist.

  • Commis de Rang: Jungkellner, der nach seiner Ausbildung zum Kellner in dieser Einstiegsposition arbeitet
  • Chef de Bar: Barmixer
  • Sommelier: Weinkellner

 

 

Was verdient man als Kellner?

Was man als Kellner bzw. Kellnerin verdient kommt darauf an wo gearbeitet wird. Gehobenere Restaurants in Berlin werden dem Kellner bzw. der Kellnerin mehr auszahlen, als ein Standardrestaurant oder eine Bar. Dafür kann er in einer Bar unter Umständen mehr Trinkgeld dazu verdienen. Wie hoch das Trinkgeld eines Kellners ist, liegt an seiner eigenen Leistung und Arbeitsweise. Gute Kellner bzw. Kellnerinnen, die bei den Gästen beliebt sind, erhalten schnell mehr Trinkgeld und können ihren eigenen Verdienst durch Qualität und Professionalität erhöhen. Das Trinkgeld ist nicht Bestandteil des Stundenlohns, sondern steht dem Kellner ohne Abzüge direkt zu. In vielen Gastronomiebetrieben wird das Trinkgeld auch erst in einem Topf gesammelt und am Ende der Schicht auf alle Kellner verteilt. Je nach Lage und Kundschaft erhält man dann einen gewissen Prozentsatz vom Stundenlohn.

Mit Hilfe unseres Gehaltsrechners kannst du herausfinden, wie viel von deinem Brutto-Gehalt auf deinem Konto landet. 

 

Wir haben dich auf den Geschmack gebracht? Du hast Interesse an einem Job als Kellner bzw. Kellnerin in einem Hotel oder in der Gastronomie in Österreich? Du bist fasziniert von den Großstädten Berlin oder München oder bevorzugen lieber ein kleines gemütliches Dorf? Ob Vollzeit oder Teilzeit, auch im Jahr 2021 sind zahlreiche Unternehmen auf der Suche nach Verstärkung in deren Restaurant oder Hotel. Wenn du der geborene Gastgeber bist und du eine Leidenschaft für den Service im Hotel oder im Restaurant hast, dann bewirb dich noch heute für deinen Traumjob 2021 in Deutschland.