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Jobs Kellner/ Kellnerin: 434  Stellenangebote online

434 Treffer

  • Servicekraft (m/w/d)

    Romantik Hotel Sackmann
    Service am Gast * Einhaltung und Umsetzung der Servicestandards Werden Sie ab sofort oder nach Vereinbarung ein zuverlässiger Teil von unserem Sackmann´s Wanderhotel und Löwen-Team. Über 20 Mitarbeiter setzen sich mit viel Engagement & Freude für das Wohl unserer Gäste ein.mehr
  • Servicemitarbeiter (m/w/d) Spätschicht ab Mai 2021

    Travel Charme Ostseehotel Kühlungsborn
    Kein Problem – mit unserem Mitarbeiterhaus direkt um die Ecke ermöglichen wir dir den perfekten Start • Kostenloses Parken für Mitarbeiter*innen - Du sorgst zusammen mit dem gesamten Serviceteam für ein kulinarisches Erlebnis - Unser Ostseehotel in Kühlungsborn... Dein neues Zuhause liegt direkt an einem der schönsten Strände der Ostsee.mehr
  • Camarero/a de pisos - (Tarragona)

    Turijobs
    Descripción del empleo Terra Dominicata, Hotel de 5* ubicado en La Morera de Montsant precisa incorporar camareras/os de pisos con experiencia en limpieza de habitaciones. Su función principal es realizar la limpieza y puesta a punto de las habitaciones, las áreas comunes y cualquier otra zona del hotel que lo requiera. Para ello ...mehr
  • Commis de Rang (m/w/d)

    Gasthof Königstuhl
    Wurzeln. Weitblick. Wohlgefühl. Unser Haus befindet sich auf dem Hausberg von Heidelberg, direkt über dem berühmten Schloss gelegen. Es erwarten Sie 62 Hotelzimmer mit Wohlfühlatmosphäre. Wir bieten einen Tagungsort mit Charakter und Ambiente. Eine außergewöhnliche Location für Hochzeiten oder Familienfeiern.mehr
  • Servicemitarbeiter (m/w/d) als Gastgeber

    Hotel Bareiss im Schwarzwald
    Zur Bereicherung unseres Teams suchen wir Servicemitarbeiter (m/w/d) als Gastgeber * Sie sind von Herzen Gastgeber und wissen aus Überzeugung und Erfahrung, dass Service nur dann Spaß macht, wenn man mit Herz und Verstand dabei ist * Service am Gast * Einhaltung und Umsetzung der Servicestandards * Erste praktische Erfahrungen im Servicemehr
  • Servicemitarbeiter (m/w/d)

    Restaurant Strandpieper
    Wir suchen dich für flexible Bereiche wie Service/Bar/Verkaufsfenster(m/w/d) Restaurant Strandpieper Norderney – da arbeiten wo andere Urlaub machen - Das Restaurant „Strandpieper“ ist ein Restaurant mit ca. 64 Sitzplätze im Innenbereich, ca. 150 Plätzen im Außenbereich, befindet sich inmitten weiter Dünen und liegt 2. Min vommehr
  • Commis de Rang (m/w/d)

    Best Western Premier Parkhotel Kronsberg
    Zum nächstmöglichen Termin suchen wir einen Commis de Rang (m/w/d) zur Unterstützung unseres Teams. Sie haben sich bereits für die tollste Branche der Welt entschieden und suchen eine neue Herausforderung? Dann werden Sie Teil unseres kreativen Teams im Best Western Premier Parkhotel Kronsberg Hannover!mehr
  • Servicekraft (m/w/d) für unser Restaurant

    Römerbad Klinik
    Servicekraft für unser Restaurant (m/w/d) ... vor allem ein hohes Serviceverständnis. In unseren Rehakliniken, Fachkliniken für Orthopädie, in Bad Gögging suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt zur Verstärkung unseres Teams - in Vollzeit, Teilzeit oder auf 450,00 €-Basis * freundliches und nettes Auftreten * Begeisterung im Umgang mit Gästen * selbständige Arbeitsweisemehr
  • Commis de Rang (m/w/d) ab März 2021

    Erika Boutiquehotel Kitzbühel
    Unterstützung des/der Chef(in) de Rang bei der Überprüfung der zugeteilten Station auf Sauberkeit, Ordnung und standardgemäße Präsentation * Unterstützung des/der Chef(in) de Rang bei der Planung, Vorbereitung und Durchführung des Tagesgeschäftesmehr
  • Servicemitarbeiter (m/w/d)

    Nordseehotel Kröger
    Das Restaurant BLIED im Nordseehotel Kröger sucht einen neues Teammitglied. Gemeinsam mit seinen Kollegen sorgt das Team für beste Speisen und ein tolles Restauranterlebnis. Unser Cross-over Restaurant hat ein urbanes Konzept mit niedriger Türschwelle und eine moderne unkomplizierte Küche in bester Lage. * Das Wow in die Gesichter unserer Gäste zaubernmehr
  • Commis de Rang (m/w) Sommersaison

    Hotel Adapura Wagrain
    Wir sind young, fresh und different. Mit unserer Philosophie möchten wir eine ungezwungene Atmosphäre schaffen und unseren Gäste ihren Urlaub so verbringen lassen, wie sie das gerne möchten. Als neues 4* Hotel in Wagrain ist ADAPURA mit dem erfrischend neuen Hotelkonzept eine innovative Adresse im Salzburgerland. New. Chic. Casual.mehr
  • Servicekraft (m/w/d) Restaurant

    AHORN Panorama Hotel Oberhof
    Führung einer eigenen Servicestation Wir wissen, dass nur zufriedene, motivierte und kompetente Mitarbeiter unseren Gästen einen Service bieten können, der das Prädikat "Gastgeber" verdient. Trotz aktueller Situation wollen wir unser Team verstärken. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!mehr
  • Servicemitarbeiter (m/w/d)

    Gutshaus Stolpe
    Wir zeichnen uns durch ein angenehmes Betriebsklima aus mit einem jederzeit offenen Ohr für unsere Mitarbeiter und deren Ideen. Wir suchen ab Mai oder nach Vereinbarung, in befristeter Anstellung, einen motivierten Kollegen/in für unser Serviceteam (m/w/d). * Vorbereitende Aufgaben für den Serviceablaufmehr
  • Commis de Rang (m/w/d) in Teilzeit

    Hotel Schloss Edesheim
    Zur Verstärkung des jungen Teams zum nächstmöglichen Termin eine(n) Commis de Rang (m/w/d) in Teilzeit (20-30 Std./Woche) für unser Gourmetrestaurant und den Bankettbereich. * Unterstützung des Chef de Rang in allen Belangen - Ihre Aufgaben * Betreuung unserer internationalen Gäste * Mise-en-place- und Reinigungsarbeiten * Servieren von Speisen und Getränken - Ihr Profilmehr
  • Restaurantfachkraft (m/w/d)

    Strandhotel Deichgraf
    Das Aufgabengebiet umfasst den kompletten Restaurantservice, vom Frühstücksservice, a la Carte-Servcie im Mittags und Abendgeschäft, wechselnde Themenbuffets zu unterschiedlichen Anlässen sowie private und geschäftliche Feiern. * eine tolle Atmosphäre in einem jungen, kreativen Restaurant-Teammehr
  • Servicefachkraft (m/w/d)

    Best Western Plus Hotel Alpenhof
    Für unser Hotel in traumhafter Lage suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Servicefachkraft für unser Restaurant. * besitzen Berufserfahrung im Halbpensions- und á la carte Service * Abendservice Das Best Western Plus Hotel Alpenhof****S ist ein familiengeführtes Urlaubshotel in Oberstdorf mit freiem Blick auf die Allgäuer Alpen. Wir bietenmehr
  • Servicemitarbeiter (m/w/d) ab April 2021

    INNSIDE by Meliá Dresden
    Wir suchen ab April 2021 einen Servicemitarbeiter (m/w/d) für unser VEN Restaurant in der Dresdner Innenstadt. In dieser Position bist Du als wichtiger Bestandteil unseres Serviceteams für den reibungslosen Ablauf aller Serviceabläufe im Restaurant und an der Tagesbar mitverantwortlich.mehr
  • Restaurant- & Servicemitarbeiter (m/w/d)

    Hotel-Restaurant "Alte Schule"
    angenehmes Arbeits- und Betriebsklima in einem ehrgeizigem Restaurant-Team Restaurant- und Servicemitarbeiter (m/w/d) Um unser junges und ehrgeiziges Service-Team in unserem erfolgreichen à-la-carte-Restaurant zu verstärken, suchen wir ab 1. April 2021 eine(n) Restaurant- & Servicemitarbeiter (m/w/d) in Voll-/Teilzeit oder auch als Aushilfe.mehr
  • Commis de Rang (m/w/d) ab April 2021

    Upstalsboom Wellness Resort Südstrand
    Das Upstalsboom Wellness Resort Südstrand in Wyk auf Föhr liegt in direkter Strandlage und mit Blick auf die Nordsee. Das Resort ist mit 144 Zimmern und 23 exklusiven Residenzen, einer Strandbar, zwei Restaurants inkl. Terrasse sowie einem großen Wellness- und Tagungsbereich ausgestattet. Deine Aufgabenmehr
  • Kellner (m/w)

    aDLERS Hotel Innsbruck
    Für das aDLERS Lifestyle Hotel suchen wir einen Tageskellner von Montag bis Donnerstag. Die Position des Tageskellners ist ab Anfang April zu besetzen. Die harry‘s home & Adler Hotels sind ein ständig wachsendes Unternehmen mit derzeit insgesamt 8 Hotels.mehr
  • Servicemitarbeiter (m/w/d) Terrasse Mai - September 2021

    The Fontenay
    Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken im Frühstücks- und Lunchservice * Erste Erfahrungen im Servicebereich der gehobenen Hotellerie * Begeisterung für individuellen Service und Spaß am Umgang mit Menschen * Zuschuss zum HVV-ProfiTicket, Mitarbeiterrestaurant mit Außenterrasse sowie verschiedene attraktive Arbeitgeberleistungenmehr

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434 Jobs Kellner/ Kellnerin

Neue Jobs als Kellner sind online

Zahlreiche neue Jobs als Kellner in der Hotellerie und Gastronomie sind online!

Zahlreiche neue Jobs als Kellner oder Kellnerin im Restaurant, Hotel, an der Bar, in Diskotheken oder auch in Ferienclubs in Berlin und Umgebung sind für 2021 online auf unserer Internet Jobbörse. Egal ob du bereits Berufserfahrung als Kellner oder Kellnerin in einem Hotel oder anderen Unternehmen in Deutschland gemacht hast oder noch nie einen Job in der Gastronomie hattest - 2021 findest du bestimmt den passenden Job als Kellner oder Kellnerin in Berlin oder Umgebung, der zu dir passt. Durchsuche einfach die hier aufgeführten Stellenangebote und Jobs in Deutschland oder schränke die Ergebnisse mit dem Filter auf der linken Seite weiter ein. So kannst du dir z.B. nur die Jobs in einer bestimmten Stadt wie Berlin oder einer bestimmten Branche anzeigen lassen. Jetzt den passenden Kellner Job für 2021 finden und bewerben!

Jobs Kellner - Informationen

Jobs Kellner

Kellner bzw. Kellnerinnen sind hauptsächlich in Gastronomiebetrieben und in der Hotellerie beschäftigt. Daher lassen sich Kellner Jobs in Cafés, Restaurants, Bars oder in Hotels vorfinden. Auch auf Kreuzfahrtschiffen sind diese Jobs immer gerne gesehen, um die Gäste mit dem Service eines bestausgebildeten Kellners zu verwöhnen. In Deutschland wurde der Job des Kellners in Restaurantfachmann geändert.

 

Der Kellner hat folgende Aufgaben:

  • Die Gästebetreuung und Beratung: Als Kellner/Kellnerin ist man Ansprechpartner für die Gäste im Hotel oder in der Gastronomie und damit auch Repräsentant des Gastronomiebetriebes. Die Gästebetreuung fängt bereits bei der Begrüßung der Gäste und dem Zuweisen von Tischen und Plätzen an. In guten Häusern wie zum Beispiel in Wien oder Salzburg wird die Speisekarte zum Tisch gebracht, sobald der Gast Platz genommen hat. Als Kellner bzw. Kellnerin sollte man die Karte vom Restaurant in seinem Gedächtnis haben, um Gästen im Restaurant oder Hotel Empfehlungen auszusprechen und angemessen beraten zu können. Sobald der Gast gewählt hat, nimmt der Kellner die Bestellungen auf. Hier ist es wichtig, dass die gewählten Köstlichkeiten ordnungsgemäß und sachlich richtig an die Küche und die Bar weitergegeben werden, damit die Gerichte auch wunschgemäß fertiggestellt werden können und der Gast zufrieden ist. Passend zu den Speisen sollte der Kellner darauf hinweisen, welche Getränke zu den bestellten Speisen passen und den Gästen Empfehlungen für den zum Essen passenden Wein geben (z. B. Rotwein zu Fleisch, Weißwein zu Fisch, etc.). Darunter zählt selbstverständlich auch die Überwachung des Serviceablaufs.

  • Neben der Aufnahme von Bestellungen gehört auch das Abrechnen und Kassieren zum Aufgabengebiet eines Kellner Jobs.

  • Genauso zählt das Abräumen des Tisches zu seinen Aufgaben.

  • Der Kellner muss auch servieren und eindecken können. Dieser Bereich bereitet vielen Kellnern am Anfang ihrer Laufbahn Schwierigkeiten, deshalb wird dies explizit geübt und erst wenn der Kellner sicher ist, wird er die Tische herrichten und das Essen fachgerecht servieren dürfen.

 

Was muss ich mitbringen, um als Kellner arbeiten zu können?

In Stellenanzeigen 2021 für einen Job oder Nebenjob als Kellner findet man oft, dass eine gute Kommunikationsfähigkeit, Serviceorientierung und ein gepflegtes Äußeres erforderlich sind. Schließlich wird man jeden Tag mit vielen Menschen zu tun haben. Wie jeder sicher schon selbst erfahren durfte, gibt es auf der einen Seite sehr nette, fast schon zuvorkommende Gäste, während die andere Seite Gäste widerspiegelt, die weniger freundlich sind. Hat der Kunde einen schlechten Tag, so kann es schnell vorkommen, dass der Gast seine schlechte Laune am völlig unschuldigen Kellner auslässt. Hier erweisen sich gute Umgangsformen als lobenswert, da er als erfahrener Gastronom weiß, dass er trotzdem professionell bleiben muss. Freundlichkeit und Geduld sind grundlegend für den Job des Kellners. Denn wie in allen anderen Bereichen der Gastronomie auch, gilt das altbewährte Motto „Der Gast ist König“. Die Meinung des Kellners spielt gegenüber der des Gastes keine Rolle. Der Kunde hat immer Recht. Um dies gewährleisten zu können braucht der Kellner ein gewisses Maß an Souveränität auch in stressigen Situationen. Man sollte sich bei der Ausübung eines Kellner-Jobs niemals mit dem Gast anlegen, denn sonst besteht die Gefahr, dass dies sein letzter Besuch in diesem Restaurant war. Aufmerksamkeit ist ein weiterer wichtiger Faktor in diesem Job. Der Kellner muss die Wünsche der Gäste schnell erkennen und ihnen die Möglichkeit geben, diese auch bei ihm aufgeben zu können. Weiterhin kommt es auch darauf an sauber zu arbeiten. Ein gutes Gedächtnis ist die Voraussetzung, die der Kellner in seinem Job beim Abrechnen und Kassieren benötigt. Daher sollte man im Kopfrechnen keine Schwierigkeiten haben, um dem Gast das richtige Rückgeld herauszugeben oder Rechnungen zu separieren, wenn die Gäste getrennt zahlen möchten. Flexibilität wird in der Gastronomie ganz groß geschrieben. Denn für den Job des Kellners gibt es keine geregelten Arbeitszeiten, die am Montag beginnen und pünktlich Freitagnachmittag enden. Als Kellner muss man auch an Feiertagen und am Wochenende sowie häufig auch nachts arbeiten. Also immer dann, wenn andere Leute ihre Freizeit genießen. Doch wer das serviceorientierte Arbeiten mag, findet sich damit in der Regel sehr schnell ab.

 

Perspektiven eines Kellners/ einer Kellnerin

Für Kellner bzw. Kellnerinnen gibt es auch 2021 viele Möglichkeiten Jobs zu finden. Sie werden international gesucht und sind auch außerhalb von Deutschland herzlich willkommen. Daher findet man so gut wie überall die passenden Jobs. Ein Kellner mit guten Referenzen findet immer einen geeigneten Job. Auch der Weiterbildung steht nichts im Wege. Man hat die Möglichkeit vom Kellner zum Oberkellner aufzusteigen. Von da aus kann eine Weiterbildung zum Betriebswirt im Hotelgewerbe sowie ein Bachelor in der Betriebswirtschaftslehre abgeschlossen werden. Man kann aber auch Restaurantfachmann oder Chef de rang werden. Folgende Karrierestufen lassen sich unterscheiden:

 

  • Mâitre d’hôtel: Ein Mâitre d’hôtel ist ein leitender Oberkellner und zugleich Leiter des Restaurants. Er ist sonstigen Restaurantmitarbeitern übergeordnet.
  • Chef de Rang: Der Chef de Rang ist in der Küchenhierarchie dem Restaurantleiter unterstellt. In der Sternegastronomie ist der Chef de Rang für eine bestimmte Servicestation verantwortlich. Bei seiner Arbeit wird er unterstützt durch den Demi Chef de Rang und den Commis de Rang
  • Demi Chef de Rang: Der Demi Chef de Rang ist der stellvertretende Stationskellner

Der Commis de Rang, Chef de Bar und Sommelier stehen auf derselben Position der Hierarchie, die dem demi Chef de Rang untergeordnet ist.

  • Commis de Rang: Jungkellner, der nach seiner Ausbildung zum Kellner in dieser Einstiegsposition arbeitet
  • Chef de Bar: Barmixer
  • Sommelier: Weinkellner

 

 

Was verdient man als Kellner?

Was man als Kellner bzw. Kellnerin verdient kommt darauf an wo gearbeitet wird. Gehobenere Restaurants in Berlin werden dem Kellner bzw. der Kellnerin mehr auszahlen, als ein Standardrestaurant oder eine Bar. Dafür kann er in einer Bar unter Umständen mehr Trinkgeld dazu verdienen. Wie hoch das Trinkgeld eines Kellners ist, liegt an seiner eigenen Leistung und Arbeitsweise. Gute Kellner bzw. Kellnerinnen, die bei den Gästen beliebt sind, erhalten schnell mehr Trinkgeld und können ihren eigenen Verdienst durch Qualität und Professionalität erhöhen. Das Trinkgeld ist nicht Bestandteil des Stundenlohns, sondern steht dem Kellner ohne Abzüge direkt zu. In vielen Gastronomiebetrieben wird das Trinkgeld auch erst in einem Topf gesammelt und am Ende der Schicht auf alle Kellner verteilt. Je nach Lage und Kundschaft erhält man dann einen gewissen Prozentsatz vom Stundenlohn.

Mit Hilfe unseres Gehaltsrechners kannst du herausfinden, wie viel von deinem Brutto-Gehalt auf deinem Konto landet. 

 

Wir haben dich auf den Geschmack gebracht? Du hast Interesse an einem Job als Kellner bzw. Kellnerin in einem Hotel oder in der Gastronomie in Österreich? Du bist fasziniert von den Großstädten Berlin oder München oder bevorzugen lieber ein kleines gemütliches Dorf? Ob Vollzeit oder Teilzeit, auch im Jahr 2021 sind zahlreiche Unternehmen auf der Suche nach Verstärkung in deren Restaurant oder Hotel. Wenn du der geborene Gastgeber bist und du eine Leidenschaft für den Service im Hotel oder im Restaurant hast, dann bewirb dich noch heute für deinen Traumjob 2021 in Deutschland.