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Einleitung

Begeisterung Leben! Das ist das Motto des im Sommer 2016 eröffneten Klosterhof Premium Hotel & Health Resort in exklusiver Alleinlage im Berchtesgadener Land, nur einen Katzensprung von der legendären Festspielstadt Salzburg entfernt.

 

Mit viele Liebe zum Detail haben die jungen Inhaber Dr. Andreas und Henrike Färber ihren Traum erfüllt und aus dem 500 Jahre alten Klosterhof  ein ****S  mit 65 Zimmern und Suiten sowie den deutschlandweit ersten SPA Lofts mit Panorama Whirlpool und dem mittlerweile preisgekröntem 1500 qm Artemacur Spa, angeschlossenem Gesundheitszentrum und vier kulinarischen Outlets geschaffen. Kunst und Design treffen hier auf Wärme und Wohlfühlatmosphäre, alpiner Luxus trifft auf bayerische Herzlichkeit, klassische Regionalität trifft auf individuelle Konzepte in allen Bereichen.

Wir sind ein junges Team, das stark wächst; leidenschaftliche Gastgeber und kreative Köpfe; Leitwölfe und Team-Player gleichermaßen. Wir haben Spaß daran, unseren Gästen mehr als nur eine Übernachtungsmöglichkeit zu bieten und jedem das beruhigende Gefühl zu geben, angekommen zu sein.

Im Klosterhof erwartet Sie ein spannendes, innovatives Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien und tollen Entwicklungsmöglichkeiten.

Ihre Aufgaben

  • Fachgerechte Vor-und Zubereitung von einzlenen Gerichten und Menüs
  • Mitarbeit bei der Erstellung von Menüs und saisonal wechselnden Speisekarten
  • Durchführung von Warenbestellungen, Warenannahme und -kontrolle
  • Mitverantwortung für einen reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im gesamten Küchenbereich
  • Beachtung von arbeitsrechtlichen und lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften (HACCP)
  • Einhaltung der Qualitätsstandards

Das sollten Sie mitbringen

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
  • Kreativität und Leidenschaft für Ihren Beruf
  • Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position in der Gastronomie oder Hotellerie
  • Einen Blick, der auch mal über den Tellerrand hinaus geht
  • Freude an neuen Herausforderungen
  • Ein hohes Qualitätsbewusstsein und eine hohe Dienstleistungsorientierung auch in Spitzenzeiten
  • Sicheres, freundliches und sympathisches Auftreten
  • Sehr gute Umgangsformen
  • Teamgeist
  • Bereitschaft, auch am Wochenende zu Arbeiten

Wir bieten

  • Viel Gestaltungsspielraum und Offenheit für außergewöhnliche Ideen in einem neuen, individuellen Hotel
  • Ein angenehmes Arbeitsklima und flache Hierarchien
  • Verständnis für eine ausgeglichene Work-Life Balance
  • Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis inmitten dem Berchtesgadener Land, umgeben von endlosen Sommer- und Wintersportmöglichkeiten sowie der pulsierenden Festspielstadt Salzburg
  • Individuelle Mitarbeiterbetreuung und Entwicklung
  • Fortbildungsmöglichkeiten
  • Mitarbeiter Rabatte sowie attraktive Hotelübernachtungsraten für Freunde und Familie

Kontakt

Klosterhof Premium Hotel & Health Resort
Steilhofweg 19
83457  Bayerisch Gmain
+49 (0)8651 - 98250
+49 (0)8651 - 66211 (Fax)
karriere@klosterhof.de
www.klosterhof.de

Klosterhof Premium Hotel & Health Resort

Der Klosterhof zeichnet sich durch absolute Alleinlage, atemberaubenden Ausblick, die Kombination von alpinem Luxus und bayerischer Bodenständigkeit sowie der exklusiven Ausstattung aus. 65 Panoramazimmer, Spa-Lofts mit eigenem Whirlpool, 1.500 qm SPA mit angeschlossenem Gesundheitszentrum, ein „Neuer Alpiner Genuss“ unter der Leitung von Spitzenkoch Harald Derfuß, ein vielseitiges Kulturprogramm und die Kunst, die in allen Bereichen des Hauses zu finden ist, erwarten die Gäste bei ihrem Urlaub und unser Team bei Ihrer Arbeit im ****S Resort im Berchtesgadener Land. Für eine Karriere voller Begeisterung!

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