Ausbildung Fachmann für Systemgastronomie (m/w)

BerlinAusbildung07.01.2019
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Essen und Trinken muss jeder, doch LINDNER macht daraus mehr: Ein Erlebnis! Die Produkte sind selbstgemacht! Von Hand geschnitten, gerührt und geknetet.

Wo? In unserer eigenen Küche, Bäckerei und Konditorei nach unseren selbst geschriebenen Rezepten oder aus kleinen Unternehmen, die mit ebenso viel Leidenschaft arbeiten, wie wir.

Bei uns entsteht Tag für Tag etwas ganz Besonderes: Genuss, den man in unseren Feinkostgeschäften sehen, fühlen, riechen und schmecken kann

Ausbildung Fachmann für Systemgastronomie (m/w)
ab August 2019 | Einsatzort: Berlin
Was und wo lernt man da genau?
  • in einem unserer 37 modernen Feinkostgeschäfte in Berlin:
    • persönliche Bedienung und Beratung unserer Kunden
    • großes Wissen über unsere Feinkostprodukte
    • Planung, Bestellung und Lagerung der Produkte
    • kaufmännische Aufgaben wie Kassenabschluss, Inventuren, Personaleinsatzplanung
    • Personalführung

 

  • in unserem Catering-Büro:
    • individuelle Beratung und Angebotserstellung für Privat- und
      Business-Kunden telefonisch, schriftlich oder persönlich
    • selbständige Planung, Organisation und Durchführung von
      Catering-Aufträgen und Abwicklung der Logistik
    • persönlicher Einsatz im Service bei Events

 

  • in unserer Catering-Küche:
    • Zubereitung von hochwertigen Fingerfood-Kreationen, Canapés, Feinkostsalaten und belegten Brötchen
    • Anrichten von Buffets und Fingerfoods
    • Einhaltung von Qualitäts- und Hygienerichtlinien

 

  • bei unserem Kooperationspartner:
    • “on top“ gibt es für 3 Monate interessante Einblicke in die Abteilungen Bankett und Frühstücksservice in einem Hotel in Berlin

Theoretischer Ausbildungsteil: 

  • ca. 1 Woche im Monat Blockunterricht
  • OSZ Gastgewerbe Brillat-Savarin-Schule (Buschallee 23A, 13088 Berlin)

Was uns überzeugt:

  • Abitur oder Fachabitur
  • Freude am Kontakt mit Menschen
  • Interesse an betriebswirtschaftlichen Zusammenhängen
  • ein Auge für‘s Detail

Dauer der Ausbildung:

  • 3 Jahre
  • die Ausbildungszeit kann um bis zu 1 Jahr verkürzt werden

 

Ausbildung bei LINDNER bedeutet:

Genuss. Austausch. Unterstützung und mehr:

  • Zeit zum Austausch mit anderen Azubis
  • feste Ansprechpartner begleiten die gesamte Ausbildungszeit
  • viele spannende innerbetriebliche Seminare
  • gezielte & intensive Prüfungsvorbereitungen
  • Genuss und Fachwissen werden durch Probieren erlebbar: Nahezu alle unsere frischen Produkte dürfen verkostet werden
  • die Chance auf die Teilnahme an überregionalen Ausbildungswettbewerben mit tollen Preisen und einer
    guten Portion Ruhm
  • freiwilliges Seminar mit Zertifikat „Anerkannter Berater für Deutschen Wein“ beim Deutschen Weininstitut

Was die Ausbildung angenehm macht:

  • attraktive monatliche Ausbildungsvergütung (brutto):
    1.000 € im 1. Jahr, 1.100 € im 2. Jahr und 1.200 € im 3. Jahr
  • planbare Freizeit durch Einsatzpläne 3 Wochen im Voraus
  • 5 Wochen Urlaub im Kalenderjahr und ab dem 3. Jahr 6 Wochen
  • Happy Birthday – am Geburtstag schenken wir einen Urlaubstag
  • hohe Mitarbeiterrabatte auf alle Produkte
  • Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge und Berufsunfähigkeitsversicherung
Für die Zukunft:
  • garantierte Übernahme nach der Ausbildung bei überzeugendem Engagement in Schule und Betrieb
  • Entwicklungschancen durch interne Weiterbildungsprogramme
    (z.B. bilden wir gerne zum Filialleiter/in aus)


Bewerben - so geht's

Einfach über unser Online-Bewerbungsformular:

 
Was wir brauchen:

  • Lebenslauf mit Foto
  • Zeugnisse der letzten beiden Halbjahre
  • evtl. Praktikumsnachweise

Wir freuen uns auch über Bewerbungen per Post oder E-Mail:

Robert Lindner GmbH & Co. KG
Ostpreußendamm 90/92
12207 Berlin, Deutschland

E-Mail: bewerbung@lindner-esskultur.de
Internet: www.lindner-esskultur.de

Ansprechpartner: Frau Bärbel Jacobs

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