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Die Maritim Hotelgesellschaft mbH und Tochtergesellschaften entwickeln und betreiben über 40 Hotels in 9 Ländern. Unsere 9.400 Mitarbeiter machen unsere Hotels zu besonderen Plätzen und stehen für Herzlichkeit, Professionalität sowie Engagement. Wir bieten attraktive Aufgaben, Freiraum für Ideen, Work-Life-Balance und Arbeitsplatzsicherheit. Mit der Maritim Akademie stellen wir die Weichen für die weitere berufliche Entwicklung.

Ausführliche Informationen zum Maritim TitiseeHotel finden Sie hier.

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Chef de partie (m/w/d)
im Maritim TitiseeHotel

Das Aufgabengebiet / Your challenge

  • Produktion und Präsentation von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs für Bankettveranstaltungen, à la carte sowie unseren anspruchsvollen Halbpensions- service
  • Planung und Organisation der Arbeit auf dem eigenen Posten
  • Verantwortung für den ordnungsgemäßen Zustand des Postens insbesondere im Hinblick auf die HACCP-Verordnung
  • Unterstützung der Küchenleitung
  • Effiziente Verarbeitung und Verwertung sowie Lagerung der anvertrauten Waren
  • Kontrolle der angelieferten Waren auf Qualität und Quantität
  • Einarbeitung und Betreuung von Auszubildenden
  • Zimmer oder Wohnung auf Anfrage vermittelbar.

 

Die Fähigkeiten / Your skills

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
  • Mehrjährige Erfahrung im Küchenbereich in Häusern vergleichbaren Standards
  • Gute Fachkenntnisse 
  • Belastbarkeit
  • Saubere und gepflegte Erscheinung
  • Kreativität
  • Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
  • Teamfähigkeit
  • Eintrittstermin: ab sofort oder nach Vereinbarung

Unser Angebot / Our offer

  • Sicherer Arbeitsplatz
  • Gute Sozialleistungen
  • Karriereentwicklung innerhalb des Konzerns
  • Fortbildungen im Rahmen der Maritim Akademie
  • Family & Friends Raten in allen deutschen Maritim Hotels
  • Zugang zu Maritim Einkaufsportalen (Events, Sport, Mode, Technik)

Für Fragen zur Position, Karriere und zum Unternehmen stehen wir gerne zur Verfügung und freuen uns auf die Einsendung der Bewerbungsunterlagen.

Chef de partie (m/w/d)

Maritim TitiseeHotel
Seestraße 16
79822 Titisee-Neustadt
Deutschland

Telefon: +49 (0)7651 - 808 601
Telefax: +49 (0)7651 - 808 603

E-Mail: personalabteilung.tis@maritim.de
Internet: http://karriere.maritim.de

Ansprechpartner:
Herr Aldo Rosso
Position/Abteilung:
Direktor

Passende Jobs per Mail:


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