Entremetier (m/w)

St. Leon-RotVollzeit14.12.2018
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Unser junges, dynamisches Team freut sich auf Ihre Unterstützung.

Wir bieten Ihnen nicht-alltägliche Herausforderungen, berufliche Perspektiven und einen geregelten und sicheren Arbeitsplatz in einem sportlichen Umfeld.

Entremetier (m/w)

Wir bieten Ihnen:

  • die Mitarbeit in einem jungen, hoch motivierten Küchenteam
  • eine leistungsgerechte Vergütung
  • eine überdurchschnittliche Vergütung je nach Qualifikationen
  • ein abwechslungsreiches gastronomisches Konzept im Fine Dining und Veranstaltungs-Segment
  • einen zukunftssicheren, anspruchsvollen und abwechslungsreichen Arbeitsplatz
  • Raum für eingene Visionen und Ideen
  • eigenständiges Arbeiten
  • zeitgemäßes Denken und Handeln
  • Weiterbildungsmöglichkeiten

Sie bringen mit:

  • eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
  • Kreativität
  • fundierte Kenntnisse im Umgang mit frischen Lebensmitteln
  • ein hohes Qualitätsbewusstsein  
  • einen Faible für hochwertige Lebensmittel und besondere Menükreationen
  • Ruhe und Stressresistenz
  • Verantwortungsbewusstsein und Selbständigkeit
  • Sie haben ein gepflegtes Erscheinungsbild
  • Sie arbeiten gerne im Team, sind leistungsstark und voller Energie
  • Sie haben 1000 Ideen und Rezepte auf Lager

Ihre Aufgaben:

  • Selbständiges Führen eines eigenen Postens 
  • Kreative Mitgestaltung der wöchentlich wechselnden Empfehlungskarte 
  • Wareneingangskontrolle
  • Mitverantwortung der reibungslosen Abläufe in der Küche
  • Anleitung von Kollegen und Auszubildenden
  • Zielorientiertes und strukturiertes Arbeiten

Kontakt

Bitte senden Sie Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen per Post oder E-Mail an: 


Peschke Golfgastronomie GmbH & Co. KG
Opelstraße 30
68789  St. Leon-Rot
Frau Steffi Peschke

06227 860 81 10
stefanie.peschke@gc-slr.de
www.aceofclubs.de

Peschke Golfgastronomie GmbH & Co. KG

Das Golfrestaurant „Ace of Clubs“ 

Eingebettet in eine der schönsten Golfanlagen Europas erwarten wir unsere Gäste mit einem kulinarischen Verwöhnprogramm: vielfältig, frisch, unkompliziert – dabei immer auf höchstem Niveau. Unsere Gäste erleben im Ace of Clubs Golf Restaurant feinste europäische Küche mit mediterraner Note.

Die prämierte Golf-Anlage besteht seit dem Jahr 1997 und gehört zu den schönsten Golfplätzen Deutschlands. 
Neben über 2.000 exklusiven Mitgliedern sind wir nationaler und internationaler Treffpunkt für Prominente, Sportler, regionale Persönlichkeiten und renommierte Unternehmen. 

Wir versichern unseren Gästen Herzlichkeit und eine angenehme Atmosphäre bei guten Speisen in mediterranem und sehr gehobenem Koch-Stil. 

Zum Golfrestaurant „Ace of Clubs“ gehören das Hauptrestaurant bzw. Clubhaus, in dem bis zu 240 Personen bewirtet werden können, das Nebenrestaurant Carpe Diem mit 140 Sitzplätzen, ein Terrassenbereich mit 200 Plätzen, das „Halfwayhouse 1“ in dem gesamt, innen und außen, 250 Gäste Platz nehmen können sowie eine Members Lounge und einen Tagungsraum und weitere kleine Wetter-Stationen direkt auf dem Golfplatz. 

Wir richten Veranstaltungen mit bis zu 1.500 Personen aus. Darüber hinaus organisieren wir kleinere und größere Events auch außerhalb unserer Räumlichkeiten.

Unser Tagesbetrieb wechselt zwischen a la carte und vielen Bankett-Veranstaltungen, bei denen wir auch Prominente und Personen aus der Öffentlichkeit regelmäßig zu unseren Gästen zählen können.

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