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Für unser Q1-Küchenteam suchen wir ab sofort DICH - einen grandiosen Gardemanger als Top-Ergänzung in diesem hammer Team (m/w/d).

Deine Aufgaben

Deine Tätigkeit und Anforderungen

  • Kochen im à la Carte Geschäft auf hohem Niveau und in zeitgemäßer Geschwindigkeit, wobei Voll-Gas für Dich kein Fremdwort ist
  • Führung deines Postens, vollen überblick behalten
  • Erstellung und Planung der Speise- und Mittagskarte zusammen mit dem Häuptling und Souschef
  • Vor-, Zu- und Endbereitung von Speisen
  • Mitentwicklung und testen neuer Rezepte
  • Durchführung und Überwachung der geltenden Hygienevorschriften
  • Sicherstellung der Einhaltung von Standards
  • Bereitschaft bei den kommenden neuen Betrieben verantwortung zu übernehmen.

 

Ihr Profil

  • Du hast LEIDENSCHAFT FÜR FLEISCH (wenn Du schon bei Tim Mälzer in der Bullerei gegrillt hast, gibt es direkt einen Goody von uns)
  • Lust auf (positive) verrückte Kollegen
  • Bereitschaft bei den kommenden neuen Betrieben eventuell Verantwortung zu übernehmen

Modere Umgangsformen mit unseren Gästen und den Kollegen sind für Dich eine selbstverständlich, auch wenn es mal schwer fällt! Du bist hoch motiviert (du brennst) und bist belastbar! Darüber hinaus hast Du tonnenweiße Erfahrung in der hochwertigen Zubereitung von Fleisch und Grillgerichten.

Schnelles und effizient Arbeiten ist Dein Standard, dann passen Du ganz schön gut zu uns -  wir sind überhaupt nicht einfach, aber geil!

Unsere Leistungen

  • Faires Gehalt nach Vereinbarung - ganz wenig wird es nicht sein...
  • wir bieten Dir eine lockere und freundliche Arbeitsatmosphäre in einem harmonischen Team
  • Mitwirken in einem erfolgreichen stylischen Restaurant
  • Hilfe bei der Wohnungssuche
  • Betriebliche Altersvorsorge

Bitte senden uns Deine Bewerbung an:


Q1 Metropolitan Kitchen & Bar
Queerenstraße 1
28195  Bremen
 Stefan Schilling
Betriebsleiter
0421 / 3228590

personal@q-gastro.com
www.q1-restaurant.de

Q1 Metropolitan Kitchen & Bar

Das Q1 bringt die beliebtesten Gerichte aus den angesagten New Yorker Stadtteilen Little Italy und Soho auf die Karte.

Das Restaurant hat ca. 140 Sitzplätze und hat 6 Tage die Woche mit durchgängiger warmer Küche geöffnet sein.

Getreu dem Motto „Metropolitan Kitchen“ dürfen Sie sich auf kulinarische Köstlichkeiten aus Italien, Asien sowie den Vereinigten Staaten freuen. Abgerundet wird das Angebot durch bestes US Prime Beef und Steaks. 

Die Q1 Gastro & Events steht für eine moderne, junge vielfältige Gastronomie in Bremen.

Nachdem wir uns mit mittlerweile 4 Betrieben in der jungen prosperierenden Überseestadt fest etabliert haben, haben wir im November 2014,  nur einen Steinwurf vom Rathaus und Dom entfernt, das Q1 Metropolitan Kitchen & Bar eröffnet. Kulinarisch inspiriert ist das Restaurant an der Queerenstraße 1 von der Weltstadt New York City.

Wir bieten unseren Gästen unter anderem hausgemachte Pizzen, Pasta-Kreationen und Antipasti. Leichte moderne Curry- und Wok-Gerichte sowie herzhafte Steaks aus eigener Dry Aged Reifung aus US und Südamerika und saftige Burgerkreationen runden unsere Speisekarte ab.

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