Was im „Trüffelschwein“ serviert wird, muss hohen Ansprüchen genügen. Nur ausgewählte, frische Zutaten finden den Weg in unsere Küche und auf unsere Karte. Alles wird von Hand gemacht – vom Amuse Gueule bis zum Petit Four.

Mit viel Leidenschaft für puren Genuss kreieren wir jedes unserer Gerichte.
Das Besondere: Auf unserer Speisekarte finden Sie nur die einzelnen Komponenten ohne Menübeschreibung. Denn unser Name ist Programm: Wie der Namensgeber eine hervorragende Nase für Edles hat, was tief im Boden versteckt ist, so möchten wir Sie dazu einladen, neue Geschmackserlebnisse auf hohem Niveau zu erleben und Genuss neu kennen zu lernen.
WIR SUCHEN AB SOFORT...
Patissier (m/w)


IHRE AUFGABEN:
  • Zubereitung von Brot, Dessert & Petit Fours
  • Entwicklung neuer Desserts
  • Einhaltung der HACCP-Standards
  • wirtschaftliche und kostenbewusste Arbeitsweise
  • hohes Verantwortungsbewustsein


Wir bieten Ihnen Freiraum für Ihre Kreativität und Kreationen. Mit Absprache des Küchenchefs gestalten Sie Ihre Desserts nach Ihren Vorstellungen.

Jede Idee ist eine wertvolle Idee.

Aktuell wurden wir mit 1 Michelin Stern und 16 Punkten im Gault Millau ausgezeichnet.

Es erwartet Sie ein junges, motiviertes Team mit Lust und Leidenschaft auf ideenreiche und frische Küche.

Werden Sie Teil unseres Teams und bewerben Sie sich schriftlich mit Lebenslauf und Zeugnissen.

Restaurant TrüffelSchwein
Mühlenkamp 54
22303 Hamburg
Deutschland

Ansprechpartner: Herr Kirill Kinfelt

E-Mail: info@trueffelschwein-restaurant.de
Internet: www.trueffelschwein-restaurant.de

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