Chef de Partie (m/w/d)

Überherrn/SaarlouisVollzeit25.05.2019
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Einleitung

Willkommen am Linslerhof - dem historischen Gutshof.

Wenige Kilometer entfernt von Saarlouis und Saarbrücken liegt der Linslerhof an der Grenze zu Frankreich und Luxemburg in Überherrn.

Die Räumlichkeiten des 4-Sterne Romantik Hotel Linslerhof sind alle im englischen Landhausstil eingerichtet.

 

62 Zimmer, 4 Tagungsräume, 2 Restaurants & Biergarten

Festsaal und Marstall

Kapelle St. Antonius

Jagdschule mit Falknerei, Reitanlage

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Ihre Aufgaben

Für unser junges und motiviertes Team suchen wir nach Vereinbarung eine gästeorientierte und aufgestellte Persönlichkeit als Chef de Partie.


Neben Ihren hervorragenden Fachkenntnissen und Berufserfahrung in entsprechender Position, runden Flexibilität, Teamgeist, kollegiale Umgangsformen, Eigeninitiative und Spaß an kreativer Arbeit Ihr Profil ab.

Weiterhin zählen zu Ihren Aufgaben:

-Mithilfe bei der Erstellung neuer Speisekarten
-Training und Förderung von Mitarbeitern
-Einhaltung der HACCP Richtlinien
-Sicherstellen eines optimalen Produktionsablaufes
-Sicherstellen des „Mise en place“ in der Küche je nach Betrieb und Buchungssituation
-Mithilfe bei der Ausbildung

Ihr Profil

Sie zeichnen sich aus durch:

-Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin und entsprechende Berufserfahrung
-Banketterfahrung
-Kostenbewusstes Denken
-Flexibilität und Einsatzbereitschaft
-Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise

Wir bieten

-5 Tage Woche mit geregelten Arbeitszeiten
-Leistungsgerechte Bezahlung
-50% Rabatt in unseren Restaurants  
-Attraktive Vergünstigungen in über 200 Romantik Hotels und Restaurants
-Familiäres Betriebsklima & Weiterbildungsmöglichkeiten 

Kontakt

Fühlen sie sich angesprochen? Dann möchten wir Sie gerne persönlich kennenlernen. Bitte senden Sie uns Ihre vollständigen und aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!


Romantik Hotel Linslerhof
Linslerhof 1
66802  Überherrn/Saarlouis
Frau Monika Nimsgern
Verwaltung
+49 (0)6836 - 807 0
+49 (0)6836 - 807 17 (Fax)
monika.nimsgern@linslerhof.de
www.linslerhof.de

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