Sommelier (m/w)

HamburgVollzeit16.01.2019
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Herzlich Willkommen im Se7en Oceans an der Alster!

Das Se7en Oceans gehört zu den erstklassigen Gastronomie-Adressen Hamburgs und bietet mit seinen vier Genusswelten seinen Gästen einen abwechslungsreichen Aufenthalt.

Unsere Gäste begeistern wir mit vielseitiger Gastronomie, tadellosem Service, zuvorkommender Gastfreundschaft und internationalem Charme. Als beliebter Anziehungs- und Treffpunkt für Gäste aus der ganzen Welt bietet das Se7en Oceans Hamburg alles, was anspruchsvolle Menschen von einer gehobenen Gastronomie erwarten: Sowohl ein Gourmet Restaurant das mit einem Michelin Stern ausgezeichnet ist, eine moderne Sushi-Bar, einen Bistro- und Barbereich mit exklusiven Cocktailkreationen und eine hochwertige Cigaren Lounge für Cigaren-Liebhaber.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir für unser Gourmet Restaurant zum nächst möglichen Zeitpunkt einen
Sommelier (m/w)

Als Sommelier/e sind Sie ein/e herzliche/r Gastgeber/in mit ausgezeichnetem Fachwissen. Zusammen mit Ihrem Team bereiten Sie unseren anspruchsvollen Gästen unvergessliche Erlebnisse und überzeugen durch Ihre dienstleistungsorientierte Persönlichkeit. In dieser Position sind Sie verantwortlich für die Betreuung und Beratung unserer Gäste bei der Weinauswahl, der Bestandsüberwachung und des Einkaufs aller Weine und Digestifs, sowie die Pflege der Weinkarte und des Weinlagers mit monatlichen Inventuren.  

Ihr Profil:

Sie sollten über eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie verfügen. Des Weiteren wünschen wir uns bereits erste Berufserfahrungen. Wir erwarten außerdem gute englische Sprachkenntnisse für den alltäglichen Umgang mit unseren internationalen Gästen. Flexibilität, ein gepflegtes Erscheinungsbild, konstant hohes Qualitätsbewusstsein, Organisationsvermögen und Führungsqualitäten setzen wir voraus.

  • Teamfähigkeit
  • ausgezeichnete Fachkenntnisse der Servierkunde  
  • große Dienstleistungsbereitschaft   
  • Organisationsvermögen und Belastbarkeit
  • ausgezeichnete Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild
  • Flexibilität und Belastbarkeit    
  • Fingerspitzengefühl, diplomatisches Geschick und Kommunikationsstärke
  • sehr gute EDV-Kenntnisse      

Was wir Ihnen bieten:

Mitten in der Innenstadt mit einem der schönsten Aussichten auf die Binnenalster und den Jungfernstieg erwartet Sie ein freundliches Betriebsklima, Spielraum für persönliche Entfaltung und Freiraum für individuelle Entscheidungen. Gerne sind wir Ihnen auch bei der Wohnungssuche behilflich.  

  • flexible Arbeitszeitmodelle
  • unbefristeter Arbeitsvertrag  
  • vielseitige Aufgaben mit langfristiger Perspektive      
  • übertarifliche Bezahlung    
  • kostenfreie Verpflegung am Arbeitstag     
  • Mitarbeiterrabatte 
  • Arbeitsplatz in zentraler und verkehrsgünstiger Citylage mit Blick auf die Alster    

Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben und Sie sich mit der ausgeschriebenen Position identifizieren können, dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.

Bitte bewerben Sie sich ausschließlich online.

Se7en Oceans
c/o DEEMA Group GmbH

Ballindamm 40
20095 Hamburg, Deutschland

E-Mail: personal@deemagroup.de
Internet: www.se7en-oceans.de

Ansprechpartner: Frau Cristin Cron
Position/Abteilung: Personalwesen

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