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Bienvenue à Berlin!

Das Sofitel Berlin Kurfürstendamm als 5-Sterne Superior Hotel der neuen Generation bietet Luxushotellerie à la francaise.  

Wenn Ihnen die Leidenschaft zu Kochen und der Wille zu persönlicher Höchstleistung im Blut liegen, bieten wir Ihnen eine abwechslungsreiche Ausbildung die Sie fordert und fördert.

Die Ausbildung beginnt am 1. August 2019.  

Auszubildende Koch / Köchin (m/w/d)
August 2019

Sofitel Berlin Kurfürstendamm

Sofitel ist die einzige französische Luxushotelmarke, die auf fünf Kontinenten und in über 50 Ländern vertreten ist. Sofitel bietet zeitgemäße Hotels und Resorts für den anspruchsvollen und weltoffenen Gast, der Schönheit, Qualität und Klasse erwartet, und diese zu schätzen weiß. In jedem Sofitel ist das französische Lebensgefühl spürbar.
Direkt am legendären Kurfürstendamm gelegen, zählt das Sofitel Berlin Kurfürstendamm zu den vielbeachteten Luxushotels in Berlin. Mit zeitloser Eleganz, preisgekrönter moderner Architektur und zeitgenössischer Kunst versteht sich das Haus als ein 5-Sterne Superior Hotel der neuen Generation.
Als „Stil-Highlight Deutschland“ bietet das Hotel seinen Gästen aus Wirtschaft, Entertainment, Mode- und Kunstwelt die größten Zimmer Berlins. Außerdem stehen über 2.200 qm Event- und Meetingfläche zur Verfügung. Der exklusive Club in der 11. Etage bietet private Atmosphäre und alle Annehmlichkeiten eines Luxushotels.
Das Restaurant "Le Faubourg", bietet mit seinem engagierten Team französische Küche auf höchstem Niveau. Die Lobby Bar zeichnet sich durch anspruchsvolles Ambiente und ein eigenes Musikkonzept aus – am Freitag- und Samstagabend mit live DJanes.

Der Künstler in der Küche!
Hand aufs Herz: Koch/Köchin zu werden ist eine ordentliche Herausforderung. Die Arbeit in einer professionellen Küche ist anspruchsvoll und temporeich. Sie lieben es dennoch, am Herd zu stehen und neue Kreationen zu entwickeln? Dann können Sie hier jeden Tag Ihre Gäste glücklich machen.

 

Was Sie erwartet:

  • Ihr Arbeitsplatz ist die Küche – inklusive aller Arbeitsschritte in der Vor- und Nachbereitung.
  • Sie lernen die verschiedenen Küchen unseres Hauses kennen und machen Abstecher in die Abteilungen Service, Einkauf und Stewarding. 
  • Ihre Teamfähigkeit und Flexibilität werden gerade in Stoßzeiten oft unter Beweis gestellt.
  • Sie lernen die perfekte Zubereitung und das appetitliche Anrichten leckerer Speisen.   
  • Die Kalkulation von Speisekarten und Erstellung von Menüvorschlägen wird Ihnen vermittelt. 
  • Sie erlernen den Wareneinkauf und die Hygienevorschriften für eine Großküche.

 

Ihre Talente:

  • Sie sind handwerklich geschickt und haben Leidenschaft für's Kochen.
  • Flexibilität und Kreativität gehören zu Ihren Stärken.   
  • Sie zeigen Leistungsfähigkeit und Belastbarkeit auch in Stresssituationen. 
  • Sie weisen eine abgeschlossene Schulausbildung sowie gute Deutsch- und Englischkenntnisse vor.   
  • Darüber hinaus haben Sie korrekte Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild.

 

Wir bieten Ihnen:

  • anspruchsvolle und vielseitige Aufgaben mit Raum für eigene Ideen  
  • gutes Arbeitsklima in einem harmonischen und motivierten Team
  • 3 Induction Days mit Übernachtung im Hotel
  • Bereitstellung und Reinigung der Uniformen
  • tarifliche Ausbildungsvergütung
  • Übernahmemöglichkeiten nach der Ausbildung
  • regelmäßig stattfindende Azubimeetings und Trainings
  • eigener Ansprechpartner für alle Auszubildenden
  • Möglichkeit eines 4-wöchigen Crosstrainings in einem anderen Hotel der Kette
  • weltweite Karrieremöglichkeiten nach Abschluss der Ausbildung
  • attraktives Wertschätzungsprogramm für Mitarbeiter 
  • kostenlose Speisen und Getränke in unserem Mitarbeiterrestaurant
  • Mitarbeiterevents, wie Kick-off-Party, Sommerfest, Azubi-Teamout u.v.m.

A bientôt à Berlin!

 

Bitte senden Sie Ihre aussagefähigen Bewerbungsunterlagen, gerne online, an unsere Personalabteilung oder nutzen Sie den jetzt online bewerben Button.

Damit wir schnell und unkompliziert mit Ihnen in Kontakt treten können, teilen Sie uns bitte Ihre E-Mail-Adresse mit. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Als Mitarbeiter des Sofitel Berlin Kurfürstendamm profitieren Sie unter anderem von unserer "Heartist Bienvenue Card", mit der Sie weltweit in allen Accor - Hotels zu Mitarbeiterraten übernachten.

Wir möchten Sie zudem darauf aufmerksam machen, dass wir Ihre Daten im Rahmen des Bewerbungsverfahrens gemäß den Vorschriften der DSGVO speichern und verarbeiten werden. Selbstverständlich behandeln wir Ihre Bewerbung vertraulich.  


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Wir sind Partner der Initiative Ausbildung mit Qualität. 
www.ausbildung-mit-qualitaet.de   

Sofitel Berlin Kurfürstendamm
Augsburger Straße 41, 10789 Berlin, Deutschland

Telefon: +49 (0) 30-800 999 1573
Telefax: +49 (0) 30-800 999 1571

E-Mail: peggy.westphal@sofitel.com
Internet: www.sofitel-berlin-kurfuerstendamm.com

Ansprechpartner: Frau Friederike Stein
Position/Abteilung: Human Resources Coordinator

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