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Einleitung

Für unsere renommiertes 2 Hauben Restaurant in Salzburg, inmitten der historischen Altstadt, suchen wir zur Ergänzung unseres erfolgreichen Küchen-Teams ab Mai eine/n

Jungkoch / Commi de Cuisine (m/w/x)

mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder direkt nach der Ausbildung.

Die Freude an guten Essen und am Umgang mit Menschen stehen an erster Stelle.

  • Mise en Place-Tätigkeiten und die sachgemäße Vorbereitung & Zubereitung aller Speisen
  • Unterstützen des Chef de Partie
  • Arbeiten unter Berücksichtigung des Wareneinsatzes 
  • Beachtung von lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften
  • Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchengeräten und Maschinengeräten sowie deren Wartung und Pflege
  • Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe

Ihr Profil

  • Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
  • Sehr gute Fachkenntnisse
  • Freundlicher gästeorientierter Mitarbeiter/in mit gepflegtem Auftreten
  • Freude an der Umsetzung neuer Ideen
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
  • Begeisterung für Ihren Beruf
  • Flexibilität und Belastbarkeit
  • Gute Kenntnisse in der Warenwirtschaft und -kontrolle
  • Gute Kenntnisse der Hygiene und HACCP-Richtlinien
  • Teamfähigkeit, Flexibilität, Kreativität und Organisationsvermögen

Wir bieten

  • Sehr gutes Betriebsklima
  • Aufstiegschancen
  • einmaliges Ambiente im ältesten Restaurant Europas
  • leistungsgerechte Bezahlung bei einer 48. Std. Woche
  • Interne und externe Schulungen
  • Kostenlose Verpflegung

Unsere Löhne und Gehälter beziehen sich auf den Kollektivvertrag für Arbeiter/Angestellte im Hotel- und Gastgewerbe. Wir bieten eine weit über den Kollektivvertrag hinaus höhere und Ihren beruflichen Erfahrungen angemessene Bezahlung.

Kontakt

Wollen sie zu unserem TOP-team gehören?

dann richten Sie ihre vollständige Bewerbung mit Lichtbild und Lebenslauf an die angegebene Adresse und werden Teil der Geschichte eines Unternehmens, welches schon seit vielen Jahrhunderten besteht.


St. Peter Stiftskulinarium
St. Peter Bezirk 1/4
5020  Salzburg
Herr Henrik Bredthauer

+43-662-841268-0

bredthauer@stpeter.at
www.stpeter.at

St. Peter Stiftskulinarium

ST. PETER STIFTSKULINARIUM – DAS RESTAURANT SEIT 803

GELEBTE GASTLICHKEIT IM ÄLTESTEN RESTAURANT EUROPAS

In der Altstadt von Salzburg, Österreichische Kultur, Geschichte und Moderne im

St. Peter Stiftskulinarium.

Werden Sie Teil des Ganzen, mit Freude und Engagement. Karrierestart oder Höherqualifikation, Lehrbetrieb oder Lebensaufgabe....

Unsere Mitarbeiterinnen & Mitarbeiter sind unser kreatives Grundkapital im Unternehmen.

Sie sind auch

Zuverlässig – Motiviert – Kommunikativ – Herzlich – Innovativ?

dann passen Sie perfekt zu uns!

Als ältestes Restaurant FÖRDERN und FORDERN wir Lebenspläne und verwirklichen Träume.

Werden Sie Teil dieses Erfolges! Bewerben Sie sich in einem der renommiertesten Gastronomiebetriebe Österreichs.

AUSGEZEICHNET von GAULT MILLAU, á LA CARTE & Falstaff

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