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Einleitung

Wir suchen ab Juni 2019 oder nach Vereinbarung einen motivierten und kompetenten Nachfolger für unseren Chef de Partie (w/m) Gardemanger

Ihre Aufgaben

  • Eigenständige Führung und Verantwortung des Postens
  • Sicherstellung der Konstanz und Qualität der Speisen
  • Sorgfältiger Umgang mit den Küchenmaschinen und Einrichtungen
  • Sauberkeits- und Ordnungskontrollen
  • Einhaltung der Qualitätsstandards
  • Mitverantwortung bei der Umsetzung und Überwachung des Hygienekonzeptes

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Berufslehre (EFZ) als Koch
  • Erfahrung in der Position
  • Gute Deutschkentnisse (Englisch von Vorteil)
  • Strukturierte Arbeitsweise und ein hohes Mass an Belastbarkeit
  • Kreative Persönlichkeit mit dienstleistungsorientierter Grundhaltung
  • Zuverlässikgkeit und Engagement
  • Team Spirit
  • Sicheres und kompetentes Auftreten

Wir bieten

  • Junges und motiviertes Team
  • Positionsgerechte Entlohnung
  • Angenehmes Arbeitsklima
  • Umfassende Einschulung und Crosstrainings bei Eintritt
  • Regelmässige Mitarbeiterschulungen und professionelle Trainings
  • Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgabe in unserem Küchenteam

Kontakt

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann zögern Sie nicht, uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen, einschliesslich Lebenslauf mit Foto und Arbeitszeugnissen, zukommen zu lassen.

Bewerbungen, die sich nicht auf das Inserat beziehen, bleiben unbeantwortet.


THE OMNIA
Auf dem Fels / Postfach 135
3920  Zermatt
Herr Christian Eckert

+41 27 966 71 71
+41 27 966 71 00 (Fax)
hr@the-omnia.com
www.the-omnia.com

THE OMNIA

Die 5 Sterne Superior Mountain Lodge mit 30 Zimmern und Suiten zelebriert die Schönheit der Natürlichkeit, sei es im erstklassigen Restaurant oder auf der Sonnenterrasse im Herzen von Zermatt.

Im Restaurant THE OMNIA (1 Michelin Stern & 14 Punkte Gault&Millau) erleben unsere Gäste kulinarische Höhenflüge kombiniert mit einem zuvorkommenden, persönlichen Service.

Werden auch Sie Teil unseres ambitionierten Teams beim Griff nach den Sternen...

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