Restaurantleiter (m/w/d) Victor`s Landgasthaus "Die Scheune"

Perl-NennigVollzeit21.05.2019
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Einleitung

Wir suchen ab sofort Unterstzützung für unser Team in unserem Victor`s Landgasthaus "Die Scheune".

Ihre Aufgaben

  • Individuelle und professionelle Betreuung der Gäste
  • Sicherstellung der Arbeitsabläufe in Zusammenarbeit mit dem F&B-Manager und dem Küchenchef
  • Mitarbeiterführung, -förderung, - Motivation
  • Personaleinsatzplanung
  • Schulung von Mitarbeitern und Auszubildenden
  • Arbeitsorganisation wie z.B. Aktualisierung der Speisekarten,
  • Bestellungen von Kleininventar
  • Planung und Durchführung verkaufsfördernder Maßnahmen

Ihr Profil

  • abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
  • Berufs- und Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position in der Gastronomie
  • positive und dynamische Arbeitseinstellung
  • sicheres Auftreten, natürliche Freundlichkeit und hohes Qualitäts- und Kostenbewusstsein
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen sind von Vorteil

Wir bieten

  • einen gesicherten Arbeitsplatz in einem ambitionierten Team mit motiviertem Nachwuchs und erfahrenen Kollegen  
  • Führung von Arbeitszeitkonten in einer 5-Tage-Woche und den vollen Freizeitausgleich oder Vergütung von Überstunden
  • Hochwertige und kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
  • Kostengünstige Personalzimmer sowie Hilfe bei der Wohnungssuche  
  • kostenfreie Reinigung der Dienstkleidung  
  • Aktive Förderung von Teambuilding und Weiterbildung (Freizeitausflüge, interne und externe Schulungen u.v.m.)
  • Sehr gute Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten innerhalb des Hauses sowie deutschlandweit in unseren 12 weiteren Victor’s Residenz-Hotels
  • Attraktive Mitarbeitervergünstigungen ( Rabatt auf F&B Leistungen und spezielle Übernachtungsangebote in allen Victor's Häusern für Sie und eine Begleitperson, Rabatt auf Beautyprodukte und Anwendungen u.v.m.)
  • Gesundheitsförderprogramme
  • Zahlung von Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Kontakt

Interesse geweckt? Wir freuen uns, Sie kennen zu lernen!

Bitte richten Sie Ihre aussagekräftige und vollständige Bewerbung an Dagmar Roustan.


Victor's Residenz-Hotel Schloss Berg
Schloßstraße 27-29
66706  Perl-Nennig/Mosel
Frau Dagmar Roustan

+49 (0) 68 66/79-0
+49 (0) 68 66/79-903 (Fax)
junior-hr.nennig@victors.de
www.victors.de

Victor's Residenz-Hotel Schloss Berg

Im Dreiländereck von Deutschland, Frankreich und Luxemburg empfängt Sie das Victor’s Residenz-Hotel Schloss Berg mit luxuriösem und exklusivem 5-Sterne-S-Komfort. Im romantischen Renaissance-Schloss und in der mediterranen „Villa” erwarten Sie insgesamt 97 Zimmer und Suiten. Für Meetings und Feste stehen 4 Veranstaltungsräume für bis zu 260 Personen zur Verfügung. Entspannung zu finden, fällt im Wellness-Bereich mit integriertem Victor's Spa, wo man Sie mit exklusiven Anwendungen verwöhnt, ganz leicht. Kulinarische Vielfalt wird in 3 Restaurants geboten: von der 3-Sterne-Küche im  Victor's FINE DINING by christian bau über mediterrane und internationale Spezialitäten im Restaurant „Bacchus“ bis hin zu ländlich-modernen Küche im Victor’s Landgasthaus „Die Scheune“.

Engagiert & persönlich: Die 13 deutschen Victor’s Residenz-Hotels von München bis Berlin bürgen für Service und Gastlichkeit auf Spitzenniveau. Das Spektrum reicht von individuellen Tagungs-, Sport- und Cityhotels bis hin zum 5-Sterne-Luxus. Die Qualität der Gruppe beruht vor allem auf hervorragenden Mitarbeitern. Sie zu finden und zu qualifizieren ist die Aufgabe der Victor’s Akadamie mit ihrem internen Aus- und Weiterbildungssystem. Die Victor’s Residenz-Hotels sowie die Victor’s Akademie sind Träger des ICU-Wirtschaftspreises in der Kategorie Mitarbeiterförderung.

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