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Herzlich willkommen auf Weissenhaus,

 

als privat geführtes Luxus-Resort zählt bei uns die Leistung jedes Einzelnen, denn nur gemeinsam können wir Auszeichnungen wie "Hotel des Jahres"(Der Feinschmecker) erreichen.

 

Auch in den nächsten Jahren haben wir durch das Wachstum von WEISSENHAUS viel vor! Auf einer Grundstücksgröße von 75 Hektar mit 40 liebevoll renovierten Gebäuden, einem Schloss, fünf Eventmöglichkeiten, drei Restaurants (Gourmetrestaurant Courtier 2 Michelin-Sterne; 18 Pkt Gault&Millau; Restaurant Bootshaus 15 Pkt. Gault&Millau; Pop-up Restaurant Asia Bar 1896) und einem preisgekrönten SPA sind wir noch längst nicht am Ende, sondern expandieren stetig weiter. Seit dem Sommer 2018 gliedert sich Weissenhaus außerdem in die renommierte Familie von Relais & Châteaux ein, einer außergewöhnlichen Vereinigung exklusiver Resorts & privat geführter Häuser weltweit.

 

Für beste Ergebnisse glauben wir an kurze Entscheidungswege und jederzeit ein offenes Ohr für Fragen, Anmerkungen und Wünsche. Kompetenz und Herzlichkeit, Verlässlichkeit und Flexibilität sind dabei die herausragenden Qualitäten, die wir bei unseren neuen Mitarbeitern suchen. Das sind für uns Erfolgsgaranten für wechselseitig vertrauensvolle und langfristige Beziehungen.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir Sie, als

Assistant F&B Operations Manager (m/w/d)
nach Vereinbarung

Ihre Aufgaben. Sie...

  • tragen die Verantwortung für den reibungslosen Serviceablauf und die Zufriedenheit der Gäste in den F&B Outlets.
  • sind verantwortlich für die Sauberkeit und Ordnung im gesamten F&B Bereich.
  • setzen die qualitativ hochwertigen Veranstaltungskonzepte um, unter Einhaltung der Servicestandards.
  • überwachen den effektiven und effizienten Einsatzes von (Arbeits-)Mitteln.
  • kontrollieren und begleiten die operative Umsetzung im gesamten F&B Bereich und unterstützen dabei aktiv die einzelnen Outlets.
  • beteiligen sich aktiv an der innovativen Weiterentwicklung des F&B Angebotes, unter Berücksichtigung der Weissenhaus Vorgaben.
  • sind für die Einhaltung und Umsetzung der Qualitätsstandards verantwortlich.

Sie verfügen über...

  • eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung oder ein betriebswirtschaftliches Studium sowie  erste Berufserfahrung im F&B Bereich.
  • Erfahrung in der Luxus-Ferienhotellerie.
  • eine hohe Fachkompetenz.
  • eine zielorientierte, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise.
  • Organisationstalent und ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein.
  • Einsatzbereitschaft und Detailgenauigkeit.
  • Kommunikations- und Teamfähigkeit.
  • eine aufrichtige Gast- und Serviceorientierung.
  • Engagement und Motivation, in einem vielfach preisgekrönten Luxusresort mitzuarbeiten, Gäste neu zu begeistern und ein wertvolles Team Mitglied zu sein.  

Wir bieten Ihnen einen traumhaften Arbeitsplatz in unvergleichlicher Kulisse, in einem aufgeschlossen und fachlich erstklassigen Team. Modernste Arbeitsmaterialien, attraktive Arbeitsbedingungen in einer 5-Tage-Woche, mit übertariflicher Vergütung sowie vielfältige Vergünstigungen, wie die Nutzung des SPA oder rabattierte Einkaufsmöglichkeiten unserer Produkte, sind nur einige der vielfältigen Vorteile.

Auch bei unsereKooperations-Partnern wie: Relais & Châteaux und BOOTSHAUS HAFENCITY HAMBURG profitieren Sie als Weissenhaus-Mitarbeiter von attraktiven Sonderkonditionen und genießen top Vorteile fernab der üblichen Marktpreise.

Gern stellen wir Ihnen bei Bedarf ein kostengünstiges Zimmer in unseren Mitarbeiter-Wohngemeinschaften in Oldenburg i.H. zur Verfügung, die Sie komfortabel in 10 Minuten mit dem Auto erreichen.

Die Region Weissenhaus ist eine ganzjährig attraktive Feriendestination und bietet zu jeder Jahreszeit beste Freizeitmöglichkeiten. Der Strand befindet sich direkt vor der Haustür, genauso wir Ihr reservierter Parkplatz auf unserem Gelände. Die charmante Hansestadt Lübeck ist in 40 Minuten mit dem Auto oder den öffentlichen Verkehrsmitteln zu erreichen und bietet neben vielen Einkaufsmöglichkeiten auch variantenreiche Möglichkeiten zur Abendgestaltung. Mit dem PKW sind Sie in 1,5 Stunden direkt im Herzen der Metropole Hamburg.

Wenn Sie sich angesprochen fühlen und in unserem vielfach preisgekrönten Luxus-Resort aktiv mitwirken möchten, senden Sie uns bitte Ihre vollständige und aussagekräftige Bewerbung unter Angabe Ihres frühest möglichen Eintritttermins und Ihren Gehaltsvorstellungen direkt online oder per E-Mail.

Wir freuen uns sehr darauf, Sie persönlich kennenzulernen.

Bis bald auf WEISSENHAUS. 

Weissenhaus Betriebsgesellschaft mbH
Parkallee 1, 23758 Wangels - Weissenhaus, Deutschland

E-Mail: karriere@weissenhaus.de

Ansprechpartner: Frau Nicol Leicht
Position/Abteilung: Personalleiterin

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