Chef de Rang (m/w/d) im ZweiSinn

NürnbergVollzeit02.03.2021

Das Restaurant ZweiSinn Meiers | Bistro | Fine Dining in Nürnberg wurde im März 2016 eröffnet und verbindet hier eine zeitgemäße und authentische Küche mit regionalen wie internationalen Zutaten, die mit handwerklicher Leidenschaft und Wertschätzung für gute Produkte zubereitet wird.

Das ZweiSinn Meiers | Bistro | Fine Dining kombiniert zwei Gastronomiekonzepte in einer Location: Das französisch-mediterrane Bistro sowie den Fine Dining Bereich der anspruchsvolle Feinschmecker verwöhnt. Bereits im Jahr der Eröffnung wurde das  ZweiSinn Meiers | Bistro | Fine Dining  von den Lesern des Feinschmecker zum „Aufsteiger des Jahres“ gewählt und mit dem begehrten Michelin-Stern ausgezeichnet der auch in 2019 und 2020 verteidigt wurde.

Wenn Du Lust auf eine neue Herausforderung oder schon Erfahrung in der Sternegastronomie hast, freuen wir uns auf deine Bewerbung.

Das Aufgabengebiet umfasst folgende Tätigkeiten:

  • Innerhalb deiner Station sorgst du für einen reibungslosen Serviceablauf
  • Für einen guten ersten Eindruck begrüßt du die Gäste und bringst sie zu ihrem Tisch
  • Du möchtest nur das Beste für unsere Gäste und berätst Sie bei der Essens- und Getränkeauswahl oder sprichst deine Empfehlungen aus
  • Von A bis Z bist du für die Aufnahme der Bestellungen bis hin zur Rechnungserstellung und Bezahlung zuständig
  • Du bist ein Weggefährte für deine Kollegen und gibst dein Know-How weiter
  • Vorschriften sind uns wichtig, deshalb kümmerst du dich um die Einhaltung der Servicestandards und Hygienebestimmungen

Was du mitbringen solltest:

  • Deutsch ist keine Fremdsprache für dich
  • Deine Ausbildung hast du in der gehobenen Gastronomie absolviert und konntest dort dein Können auch schon weiter unter Beweis stellen
  • Auf einer Skala von eins bis zehn liegt deine Teamfähigkeit und Motivation bei zwölf
  • Du hast Lust ein Teil eines – in Nürnberg – interessanten neuen Gastronomiekonzepts zu werden
  • Du bist bereit deinen Teil beizutragen, dass unsere Kunden mit einem Lächeln aus dem Restaurant gehen

 

Was wir bieten:

  • Ein attraktives Umfeld in einer interessanten Stadt, die kulinarisch mehr als nur Bratwürste und Lebkuchen zu bieten hat
  • Die neueste technische Ausstattung im gesamten Restaurant, damit du dein Können frei entfalten kannst
  • Mitspracherecht und die Möglichkeit deine Ideen einzubringen, um Teil des großen Ganzen zu werden 
  • Ein nettes und motiviertes Team mit fachlicher Expertise
  • Faires Gehalt und transparente hohe Trinkgeldbeteiligung
  • Eine geregelte 5-Tage Woche
  • Festen Jahresurlaub

Kontakt

Wir freuen uns auf deine Bewerbung an bewerbung@meierszweisinn.de.


ZweiSinn Meiers l Bistro l Fine Dining
Äußere Sulzbacher 118
90491  Nürnberg

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