Einleitung

Unser Versprechen! Wir bieten Dir eine inspirierende Arbeitsumgebung, in der Du Deine Kreativität entfalten und maßgeblich zur Gastronomie-Erfahrung unserer Gäste beitragen kannst. In unserem 4-Sterne-Hotel mit 47 Hotelzimmern begeistern wir tagtäglich Gourmets, Geschäftsreisende, Tagungsgäste & Gastgeber großer Bankettveranstaltungen.

Auf Dich wartet ein dynamisches Team mit kreativen Ideen & dem richtigen Know-how. Unsere Hotelzimmer laden zum Wohlfühlen ein, unser Restaurant überzeugt mit einer gehobenen Landhaus-Küche & in unseren Veranstaltungsräumen finden sowohl Tagungen als auch Traumhochzeiten statt.

Wir suchen nach Vereinbarung einen Junior Souschef (m/w/d) mit Schwerpunkt Gardemanger zur Unterstützung unseres Küchenchefs

Einzelaufgaben

•  Vorbereitung und Zubereitung von Speisen auf Posten für à la arte und Bankett 
•  Mitgestaltung von Menüs und à la carte Gerichten
•  Überblick über Warenbestellung und -kontrolle
•  Vertretung des Küchenchefs und Souschefs
•  Bestellung von Lebensmitteln und Non-Food-Artikeln

Unser Anforderungsprofil:

•  Nachgewiesene Erfahrung in der Küche
•  Kreativität und Interesse an moderner, innovativer Küche  
•  Begeisterung für Qualität und Spaß am Umgang mit Speisen
•  Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
•  Hohe Dienstleistungsorientierung und Teamfähigkeit
•  Zuverlässigkeit, Kreativität und Hands-on-Mentalität
   

Für Engagement, Motivation und Flexibilität bieten wir Dir:

• Langfristige berufliche Perspektive
• Moderne Küche und faire Bezahlung
• Offene, kollegiale Arbeitsatmosphäre mit flachen Hierarchien
• Außerhalb der Saison Samstag, Sonntag & Feiertags geschlossen
• Weihnachtliche Betriebsferien, vor Heiligabend über Silvester bis in den Januar hinein
• Einen interessanten Arbeitsplatz, in einer traumhaften Umgebung und ein wunderbares Team.

Kontakt

Eintrittsdatum: sofort oder nach Vereinbarung

Beschäftigungsverhältnis: Vollzeit

Wir freuen uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung.

Instagram